{"title":"Vinícola Alonso Cuesta","description":"\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_0 et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_text_inner\"\u003e\n\u003cp\u003eNa década de 1950, o pai dos atuais proprietários, Sr. José María Alonso, construiu uma vinícola que permaneceu até o ano 2000, ano em que seus filhos, os irmãos Alonso Cuesta, se propuseram a revitalizar a antiga vinícola e modernizar as instalações com as técnicas mais avançadas, mas com um profundo respeito pela tradição e pelos processos naturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssim nasceu a “Bodegas Alonso Cuesta”, uma pequena empresa familiar cujo objectivo é a produção de vinhos únicos, uma empresa onde o trabalho, o esforço e o amor pela vinha, tornam possível a produção de vinhos muito originais e de grande qualidade, protegidos pelo D.O.P. Méntrida. Objectivo onde prevalece uma ideia clara, apresentar ao mercado vinhos que reflectem a filosofia da família, do esforço e do carinho, virtudes que acreditamos estarem reflectidas nos nossos vinhos. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA proximidade de Madrid e Toledo, e a localização num espaço único, fazem da nossa adega um local muito atractivo para visitar e provar os vinhos, uma visita que reflecte, tal como os vinhos, um tratamento familiar e descontraído.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"la-garnacha-de-lola-mazalba-2021","title":"GARNACHA DE LOLA Mazalba 2021","description":"\u003cp\u003eVetado com uvas inteiras, pré-fermentação e fermentação a frio, com leveduras próprias ou indígenas, durante um mês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante este tempo são realizadas diferentes “delastages” e leves remontagens. O mosto de gema foi misturado com o primeiro mosto de prensagem, sendo este último muito macio para extrair a essência e qualidade das películas. Posteriormente, foi envelhecido em barricas de carvalho francês de 400L com três utilizações sobre as próprias borras finas e baixos níveis de enxofre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinalmente foi clarificado, filtrado e engarrafado.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Alonso Cuesta","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55189931458947,"sku":null,"price":13.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/7ch0l02onR.png?v=1742983223"},{"product_id":"alonso-cuesta-blanco-2024","title":"ALONSO CUESTA Branco 2024","description":"\u003cp\u003eColheita no momento ideal de maturação da uva; Ao chegar à adega, é desengaçado e esmagado a baixa temperatura para manter a cadeia de frio durante todo o processo. O esmagamento e prensagem das uvas é suave para obter apenas o mosto e não transportar o sabor ácido do mate dos cachos e das sementes dos grãos. A prensagem e a trasfega, como sempre, são a baixa temperatura, assim como a fermentação para evitar a volatilidade dos aromas. Finalmente foi filtrado e engarrafado.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Alonso Cuesta","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55190429434243,"sku":null,"price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/UoNZumbQo9.png?v=1742983124"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Bodega_Alonso_Cuesta.png?v=1742490759","url":"https:\/\/vinnalia.pt\/collections\/bodega-alonso-cuesta.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}