{"title":"Adega Mar de Frades","description":"\u003cp\u003eA Galiza é identidade, sonho, tradição e raízes. Terra de lendas, com cheiro a erva molhada, verde no seu interior e azul profundo na sua costa sinuosa e íngreme. Aqui, no extremo oeste desta terra está o D.O. Rias Baixas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm toda a sua maravilhosa diversidade, as Rias Baixas são um paraíso para os vinhedos. O terroir vitícola é responsável pela identidade das uvas nativas e dos seus vinhos. O clima é oceânico, ameno e úmido, com índice pluviométrico muito elevado. Os solos arenosos assentam em rocha granítica. E neste canto do mundo, entre vinhas em latada, nascem os nossos vinhos, impregnados de salinidade, mineralidade e elevada acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMar de Frades cultiva vinhas próprias em Salnés e desde 2016 também na Ribeira do Ulla, a subzona mais a norte e mais interior de toda a denominação. Temos 60 hectares próprios e, além disso, colaboramos com 200 pequenos viticultores independentes. Ao longo da vinha trabalhamos as vinhas com cuidado e paixão, cuidando do ambiente e dos solos, com o objectivo de obter uvas de máxima expressividade, equilíbrio e pureza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePaula lidera a equipa da adega Mar de Frades como gestora e enóloga, renovando a energia e o carácter dos seus vinhos a cada colheita. Para ela, a produção de grandes vinhos brancos não tem segredos. Formada na Universidade de Santiago de Compostela, dirige Mar de Frades desde 2007. Anos de trabalho, inovação e conhecimento do terroir e das suas virtudes fizeram dela uma das mais prestigiadas especialistas em Alvarinho.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA essência da nossa adega é inspirada na diversidade do Atlântico, na sua força infinita, na sua enorme beleza e no seu aroma fresco e salino. O nosso propósito: reflectir o seu carácter, personalidade e estilo em tudo o que fazemos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdaptamos a viticultura às condições únicas do ambiente atlântico, considerando factores como a humidade e os ventos marítimos. Utilizamos sistemas de condução especiais e trabalhos manuais para uma gestão precisa da vinha, procurando produzir frutos de qualidade excepcional que reflitam o espírito do Atlântico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mar-de-frades-2024","title":"MAR DE FRADES 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMar de Frades\u003c\/strong\u003e é um vinho branco Albariño monovarietal elaborado na DO Rías Baixas pela vinícola de mesmo nome, Mar de Frades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA uva utilizada na elaboração deste Albariño provém da Finca Valiñas, um vinhedo plantado em socalcos e localizado ao sul do Monte Valiñas, no Vale do Salnés. Nota-se a influência da vizinha Ria de Arousa, e as suas brisas marítimas que conferem a este Mar de Frades um carácter salino. São vinhas com mais de 20 anos, treliçadas para evitar a humidade do solo. Solo pobre e pouco profundo, formado por areias de decomposição granítica que transmitem uma certa mineralidade ao vinho.\u003cbr\u003eA vindima é feita manualmente e as uvas passam por um rigoroso processo de seleção de mesa, onde pode ser descartado até 20-25% da colheita. As uvas maceram entre 10 e 20 horas e após ligeira prensagem obtém-se um mosto limpo e muito aromático. A fermentação é realizada lentamente a uma temperatura controlada.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eMar de Frades Albariño é o carro-chefe de Mar de Frades, uma das principais vinícolas de Espanha, berço de alguns dos mais procurados vinhos Albariño das Rías Baixas (Galiza).\u003c\/div\u003e","brand":"Mar de Frades","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55924102988163,"sku":"147924","price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Mar_de_Frades.png?v=1783541098"},{"product_id":"mar-de-frades-2024-150cl","title":"MAR DE FRADES 2024 1,5L.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMar de Frades\u003c\/strong\u003e é um vinho branco Albariño monovarietal elaborado na DO Rías Baixas pela vinícola de mesmo nome, Mar de Frades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA uva utilizada na elaboração deste Albariño provém da Finca Valiñas, um vinhedo plantado em socalcos e localizado ao sul do Monte Valiñas, no Vale do Salnés. 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