{"title":"Vinícolas Baigorri","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUm enclave único da Rioja Alavesa com um cenário incomparável para o cultivo da uva. Apenas uma gigantesca caixa de vidro é o que vemos de fora quando falamos da Bodegas BAIGORRI. Rodeado por um imenso mar de vinhas com vista para a vila de Samaniego e sob a Serra de Cantabria, surpreende os visitantes ao entrar no edifício e, depois de admirar a beleza e o contraste de cores da sua envolvente, descobrem que sete pisos subterrâneos estão escondidos sob a superfície onde a gravidade é o centro das atenções na produção dos seus vinhos únicos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNo seu interior, a adega conta com a mais avançada tecnologia, fruto de experimentação técnica. Está enquadrada num processo de melhoria contínua e desenvolve numerosos projetos de investigação.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO edifício adapta-se à topografia existente e desenvolve harmoniosamente toda a sua estrutura abaixo da superfície. Um local onde poderá ver como se desenvolve todo o processo de vinificação. A Vinícola BAIGORRI foi projetada e construída pelo arquiteto Iñaki Aspiazu. Criação voltada para a forma peculiar de fazer nossos vinhos e uma referência de arquitetura na paisagem, respeitando o ambiente onde está inserido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"baigorri-crianza-2022","title":"BAIGORRI Crianza 2022","description":"\u003cp\u003eVinho tinto Crianza elaborado com uvas Tempranillo (90%), Garnacha (5%) e pequenas proporções de outras variedades nativas cultivadas exclusivamente na Rioja Alavesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós uma vindima manual e seletiva, as uvas desengaçadas foram selecionadas manualmente, grão a grão, através de tabelas de seleção de vibração e peso. Longas macerações e fermentações intracelulares com leveduras nativas em tanques truncados cônicos de aço inoxidável e cubas de carvalho.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41679136882766,"sku":"254121","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Crianza_2021.png?v=1783513069"},{"product_id":"negu-2022","title":"NEGU 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNegu\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto da \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/busqueda?controller=search\u0026s=baigorri\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003evinícola Baigorri\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003evinícola Baigorri\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003evinícola Baigorri\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. #000000;\"\u003eem\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/do-rioja-19\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Rioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodas as uvas foram selecionadas manualmente, cacho por cacho e grão por grão, utilizando tabelas de seleção por sistemas automáticos de visão artificial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUvas maceradas em cubas abertas de inox, com controle de temperatura e longas fermentações intracelulares. A remontagem dos mostos é feita naturalmente por gravidade, recorrendo à imersão da tampa no próprio caldo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara a extracção final do vinho é utilizada uma prensa pneumática, seguindo-se depois para cubas de madeira, onde decorre a fermentação maloláctica. Terminado este processo, os vinhos são distribuídos em cubas de carvalho francês, onde são arredondados durante 4 meses.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41688212111438,"sku":"3277","price":9.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/NEGU_2023.png?v=1776597511"},{"product_id":"baigorri-crianza-magnum-1-5l","title":"BAIGORRI CRIANZA Magnum 1,5L.","description":"\u003cp\u003eVinho tinto Crianza elaborado com uvas Tempranillo (90%), Garnacha (5%) e pequenas proporções de outras variedades nativas cultivadas exclusivamente na Rioja Alavesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós uma vindima manual e seletiva, as uvas desengaçadas foram selecionadas manualmente, grão a grão, através de tabelas de seleção de vibração e peso. Longas macerações e fermentações intracelulares com leveduras nativas em tanques truncados cônicos de aço inoxidável e cubas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato 150cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"150cl","offer_id":41679140520014,"sku":"327920","price":22.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/BaigorriCrianzaMagnum.png?v=1747643214"},{"product_id":"baigorri-finca-la-canoca-2021","title":"BAIGORRI Finca La Canoca 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaigorri Finca La Canoca 2021\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto elaborado com uvas Tempranillo provenientes de vinhas plantadas em 1960. De \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/marca\/bodegas-baigorri-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Baigorri\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ elaborado em barricas fechadas de 225 litros de forma artesanal com uvas desengaçadas e grãos inteiros, utilizando gelo seco para desenvolver uma maceração intercelular o mais longa possível.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentação alcoólica: em cubas de carvalho francês com capacidade para 5.000 litros, de forma artesanal.\u003cbr\u003eFermentação maloláctica: barricas novas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41679150153806,"sku":"871221","price":18.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Finca_La_Canoca_2021.png?v=1764624040"},{"product_id":"baigorri-rosado-2022","title":"BAIGORRI Rosé 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinhas localizadas em diversas parcelas localizadas em Rioja Alavesa e Sonsierra com seus característicos solos argilo-calcários. Idade média das vinhas: \u003e45 anos. Altitude média das vinhas: aprox. 550 metros. Sistema de condução: vidro e vidro treliçado. Viticultura sustentável com trabalho 100% manual.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41679160148046,"sku":"327824","price":8.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x75cl","offer_id":55809009090947,"sku":null,"price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Rosado_1.png?v=1750317732"},{"product_id":"baigorri-belus-2019","title":"BAIGORRI BELUS 2019","description":"\u003cp\u003eBaigorri Belus 2019 é a grande contribuição da variedade Mazuelo, tornando este vinho realmente diferente do que \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/bodegas-baigorri\" target=\"_blank\" title=\"Bodegas Baigorri\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eBaigorri\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e nos acostuma. Uma nova definição de frescura e elegância num vinho tinto, destacando taninos finos e grande complexidade aromática, cumprindo todos os parâmetros de um vinho puro de vanguarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós uma vindima manual e seletiva, as uvas desengaçadas foram selecionadas manualmente, grão a grão, através de tabelas de seleção de vibração e peso. Longas macerações e fermentações intracelulares com leveduras nativas em cubas de carvalho.  Bombeamento natural e extração final por gravidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentação maloláctica e estágio de 14 meses em barricas novas de carvalho francês de vários tamanhos.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41679107620942,"sku":"559319","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Belus_2019.png?v=1776596318"},{"product_id":"baigorri-blanco-fermentado-en-barrica-2019","title":"BAIGORRI Branco Fermentado em Barrica 2019","description":"\u003cp\u003eVinho branco elaborado pela Bodegas Granbazán com uvas das castas Viura (90%) e Malvasía (10%) provenientes de vinhas velhas localizadas exclusivamente em Rioja Alavesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós uma vindima manual e seletiva, as uvas desengaçadas foram selecionadas manualmente, grão a grão, através de tabelas de seleção de vibração e peso. O mosto macera algumas horas com as películas e depois segue para uma prensa pneumática. A fermentação e o envelhecimento de 8 meses decorrem em contacto com as borras em barricas novas de carvalho francês com tosta especificamente ligeira ou sem tosta.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41692820406350,"sku":"887919","price":13.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Fermentado_en_Barrica.png?v=1776596769"},{"product_id":"baigorri-finca-la-quintanilla","title":"BAIGORRI FINCA LA QUINTANILLA 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinhas plantadas em 1945 em sistema de condução de vidro numa vinha única em altitude e em declive, com orientação norte-sul e em solo argiloso calcário. Têm uma produção de 5.000 kg por ha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55135904170371,"sku":"445521","price":28.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Finca_la_Quintanilla_2021.png?v=1776595642"},{"product_id":"baigorri-rosado-2024-x6-botellas","title":"BAIGORRI Rosé 2024 x6 garrafas","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinhas localizadas em diversas parcelas localizadas em Rioja Alavesa e Sonsierra com seus característicos solos argilo-calcários. Idade média das vinhas: \u003e45 anos. Altitude média das vinhas: aprox. 550 metros. Sistema de condução: vidro e vidro treliçado. 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Um vinho que tem tudo para hoje e para um grande futuro - já um clássico moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReserva de vinho tinto elaborado com uvas da variedade Tempranillo provenientes de vinhas velhas com mais de 45 anos cultivadas em vinhedos próprios localizados no município de San Vicente de la Sonsierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentação maloláctica e estágio de 18 meses em barricas novas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57084000600451,"sku":"507818","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Reserva_2018.png?v=1783764488"},{"product_id":"baigorri-crianza-2020-magnum-1-l","title":"BAIGORRI Crianza 2020 Magnum 1,5L.","description":"\u003cp\u003eVinho tinto Crianza elaborado com uvas Tempranillo (90%), Garnacha (5%) e pequenas proporções de outras variedades nativas cultivadas exclusivamente na Rioja Alavesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós uma vindima manual e seletiva, as uvas desengaçadas foram selecionadas manualmente, grão a grão, através de tabelas de seleção de vibração e peso. Longas macerações e fermentações intracelulares com leveduras nativas em tanques truncados cônicos de aço inoxidável e cubas de carvalho.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"150cl","offer_id":57501610410371,"sku":"327920","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Crianza_Magnum.png?v=1747643166"},{"product_id":"baigorri-de-garage-2019","title":"BAIGORRI DE GARAGEM 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaigorri de Garage\u003c\/strong\u003e é um vinho excepcional que reflete a paixão e dedicação de \u003c\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/marca\/bodegas-baigorri-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003eBodegas Baigorri\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e em apenas 700 garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado com uvas selecionadas manualmente, este vinho tinto distingue-se pela sua \u003cstrong\u003ecor\u003c\/strong\u003e vermelha profunda, \u003cstrong\u003earomas\u003c\/strong\u003e intensos de frutos vermelhos e notas subtis de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa \u003cstrong\u003eboca\u003c\/strong\u003e oferece uma experiência sedutora com taninos suaves e equilíbrio perfeito. É a joia rara do Baigorri, um vinho que cativa os apreciadores pela sua exclusividade e qualidade.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57732678779267,"sku":"4679819","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_de_Garage_2018.png?v=1764624091"},{"product_id":"baigorri-finca-la-canoca-2022","title":"BAIGORRI Finca La Canoca 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaigorri Finca La Canoca 2021\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto elaborado com uvas Tempranillo provenientes de vinhas plantadas em 1960. De \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/marca\/bodegas-baigorri-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Baigorri\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ elaborado em barricas fechadas de 225 litros de forma artesanal com uvas desengaçadas e grãos inteiros, utilizando gelo seco para desenvolver uma maceração intercelular o mais longa possível.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentação alcoólica: em cubas de carvalho francês com capacidade para 5.000 litros, de forma artesanal.\u003cbr\u003eFermentação maloláctica: barricas novas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57732683301251,"sku":"871222","price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Finca_La_Canoca_2022.png?v=1776594952"},{"product_id":"baigorri-crianza-2021-x6-botellas","title":"BAIGORRI Crianza 2022 x6 garrafas","description":"\u003cp\u003eVinho tinto Crianza elaborado com uvas Tempranillo (90%), Garnacha (5%) e pequenas proporções de outras variedades nativas cultivadas exclusivamente na Rioja Alavesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós uma vindima manual e seletiva, as uvas desengaçadas foram selecionadas manualmente, grão a grão, através de tabelas de seleção de vibração e peso. 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A remontagem dos mostos é feita naturalmente por gravidade, recorrendo à imersão da tampa no próprio caldo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara a extracção final do vinho é utilizada uma prensa pneumática, seguindo-se depois para cubas de madeira, onde decorre a fermentação maloláctica. Terminado este processo, os vinhos são distribuídos em cubas de carvalho francês, onde são arredondados durante 4 meses.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57830833193347,"sku":"327723","price":8.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/NEGU_2023.png?v=1776597511"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Bodegas_Baigorri_1.png?v=1776598050","url":"https:\/\/vinnalia.pt\/collections\/bodegas-baigorri.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}