{"title":"D.O. Bierzo","description":"\u003cp\u003eEl Bierzo é uma região vinícola localizada na província de Leão, na comunidade autônoma de Castela e Leão, no noroeste da Espanha. Os vinhos Bierzo são conhecidos por serem principalmente vinhos tintos elaborados a partir da uva Mencía, embora também sejam produzidos vinhos brancos e rosés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhos Bierzo costumam ter um estilo fresco e frutado, com notas de frutas vermelhas e pretas, especiarias e notas minerais. São vinhos de corpo médio, com taninos suaves e acidez equilibrada. A região de Bierzo ressurgiu nos últimos anos, ganhando reconhecimento pela qualidade e originalidade dos seus vinhos, e conta com várias vinícolas e produtores de destaque no cenário vitivinícola espanhol.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-escucha","title":"OUVINDO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUm vinho que nasce num ambiente selvagem de vinhas velhas e que cresce numa paisagem marcada pelas encostas de solo xistoso só pode dar uma \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMencía\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e com aroma intenso, taninos sedosos e frescura agradável. Seu \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egrande equilíbrio\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dá lugar a uma agradável memória aromática de frutas e especiarias.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINOS DEL PASEANTE","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41680855466062,"sku":"2113","price":9.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/2207.jpg?v=1713356575"},{"product_id":"el-pajaro-rojo-2021","title":"O PÁSSARO VERMELHO 2021","description":"\u003cp\u003eMencía em sua forma mais pura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado a partir da casta Mencia proveniente de vinhas velhas entre os 30 e os 40 anos, selecionadas nas zonas mais frescas, procurando um vinho jovem, frutado, que mostre a casta e o terroir na sua máxima essência. Elaboração tradicional destacando as sensações frutadas e frescas típicas do varietal.\u003c\/p\u003e","brand":"Losada Vinos de Finca","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41680614064206,"sku":"5105","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Pajaro_Rojo.png?v=1727120435"},{"product_id":"la-vizcaina-el-rapolao-2022","title":"LA VIZCAINA EL RAPOLAO 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl Rapolao de La Vizcaína de Vinos é\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eum vinho de grande elegância e frescura\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, uma expressão fiel do seu terroir de origem. É um vinho sério, fluido e expressivo, apresenta uma acidez mais notável que os restantes vinhos da adega, com boca sedosa e harmonia invejável. Combina intensas notas balsâmicas, quase mentoladas e de eucalipto, com frutos silvestres e pequenas flores.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Rapolao é um terreno situado numa encosta orientada a norte com bastante declive. Por ser tão inclinado, não permite trabalhar com máquinas. Deparamo-nos com uma delícia floral, com paladar fino e acidez vibrante. Um facto interessante: é o vinho da vinha preferida de Raúl Pérez, um terreno que ninguém queria porque havia muita botrítis.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":54979030024579,"sku":"558722","price":19.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/La_Vizcaina_El_Rapolao.png?v=1726573057"},{"product_id":"casar-de-burbia-2023","title":"CASAR DE BURBIA Godello 2023","description":"","brand":"Casar de Burbia","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55167306072451,"sku":null,"price":11.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Casar_de_burbia_2023.png?v=1764004634"},{"product_id":"petalos-del-bierzo-2022","title":"PÉTALAS DE BIERZO 2022","description":"\u003cp\u003eCertamente este é o vinho mais famoso de Álvaro Palacios, considerado um dos melhores enólogos de Espanha. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePétalos del Bierzo\u003c\/strong\u003e é um vinho jovial cheio de aromas inebriantes que transmite claramente todas as nuances do \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/do-bierzo-26\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003eBierzo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. Proveniente de vinhas velhas cultivadas em terrenos íngremes e rochosos de ardósia de onde se extrai o melhor de Mencía e as restantes castas que compõem o blend deste simpático tinto, escolhido por Robert Parker em 2015 como o vinho com a melhor relação qualidade-preço do mundo.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J.Palacios","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55205588369795,"sku":"215122","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Petalos_del_Bierzo_2023.png?v=1781861002"},{"product_id":"casar-de-burbia-valdepineiro-2022","title":"CASAR DE BURBIA VALDEPIÑEIRO 2022","description":"\u003cp style=\"idioma: es; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; text-align: justificar; text-justify: inter-ideograph; direção: ltr; unicode-bidi: incorporar; mso-vertical-align-alt: auto; mso-line-break-override: nenhum; pontuação-wrap: pendurado;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri Light'; mso-ascii-font-family: 'Calibri Light'; mso-fareast-font-family: +mn-ea; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-style-textfill-themecolor: text1; 100.0%;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: herdar;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: herdar;\"\u003eVine \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri Light'; major-latin; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-style-textfill-fill-themecolor: text1; mso-style-textfill-fill-color: 'Calibri Light'; mso-font-kerning: 12.0pt; mso-style-textfill-type: solid; style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e, vinhedos de propriedade única.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"idioma: es; margem superior: 0pt; margem inferior: 0pt; alinhamento de texto: justificar; justificar texto: interideógrafo; direção: ltr; unicode-bidi: incorporar; mso-vertical-align-alt: automático; substituição de quebra de linha mso: nenhum; pontuação-wrap: pendurado;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; família de fontes: 'Calibri Light'; família de fontes mso-ascii: 'Calibri Light'; mso-fareast-theme-font: menor-fareast; mso-bidi-theme-font: menor-bidi; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePreparo: As uvas são resfriadas na vinícola, garantindo maior frescor em suas nuances aromáticas.Após uma leve pressão, o  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri Light'; mso-ascii-font-family: 'Calibri Light'; mso-fareast-font-family: +mn-ea; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-fareast-theme-font: mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-color-index: 1; mso-style-textfill-fill-color: preto; style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eesmague levemente o mosto com as cascas para dar um pouco de estrutura na boca. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eA fermentação inicia-se em aço inoxidável e termina em barricas usadas de carvalho francês de 500 e 600 litros, onde também permanecerá cerca de 1 ano até completar o seu envelhecimento em carvalho, sempre em contacto \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-spacerun: sim;\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ecom borras próprias, que são removidas periodicamente para evitar reduções no vinho. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSeu último estágio será fora de \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri Light'; mso-ascii-font-family: 'Calibri Light'; família de fontes mso-fareast: + mn-ea; família de fontes mso-bidi: + mn-style-textfill-type: sólido; mso-style-textfill-themecolor: text1; mso-fareast-font-family: +mn-ea; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-style-textfill-themecolor: text1;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e, em tanques de aço inoxidável, onde o vinho permanecerá em contato com as borras por mais 7 meses e terminará. estabilização e arredondamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jacinto Wines","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55209992126851,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/kyFhe3IF22.png?v=1742979555"},{"product_id":"nemesio-2020","title":"NEMÉSIO 2020","description":"\u003cp\u003eCasar de Burbia Nemesio é uma homenagem aos valores do esforço e do trabalho que tornam os sonhos realidade. Os sonhos daquele menino de 6 anos, Nemesio Fernández, que um dia sonhou em ter uma vinícola quando ouviu que sua voz era mais forte dentro de um barril.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNemesio é um Vinho Paraje, elaborado com uvas provenientes das zonas altas da Viña San Salvador, nas Barreiriñas Paraje. Um vinho com identidade própria, criado para desfrutar da sedução do Bierzo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara não interferir na subtileza e delicadeza das uvas que esta vinha nos proporciona, realizamos macerações muito curtas e fermentamos com leveduras próprias em tanques de pequena capacidade. Em seguida, envelhecemos o vinho durante cerca de 18 meses em barricas abertas de carvalho francês de 225 litros provenientes das florestas de Allier e Troncais.\u003c\/p\u003e","brand":"Casar de Burbia","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55226779697539,"sku":null,"price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/hvZ4WoTJiq.png?v=1743239214"},{"product_id":"cova-de-la-raposa","title":"COVA DE LA RAPOSA 2020","description":"\u003cp\u003eCOVA DE LA RAPOSA 2020 nasceu no coração de Bierzo, num terreno de características excepcionais localizado em altitude e com solos de ardósia. A vinha, plantada há mais de meio século, é cultivada seguindo práticas amigas do ambiente e com intervenção mínima na adega. Este vinho reflete a aposta na autenticidade, na paisagem e na identidade de uma zona histórica, resultando numa edição limitada que concentra a alma da casta e do terroir. Um projeto cuidado ao detalhe, desde a cepa até à garrafa.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Peique","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56026405273987,"sku":null,"price":44.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/COVADELARAPOSA2020.png?v=1752824014"},{"product_id":"dominio-de-tares-cepas-viejas-2022","title":"DOMÍNIO DE TARES Cepas Antigas 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDominio de Tares Cepas Viejas \u003c\/strong\u003eé um vinho tinto do\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/do-bierzo-26\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003eBierzo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. \u003c\/strong\u003eUvas 100% Mencía provenientes de vinhedos velhos.\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvelhecido por 10 meses em barricas de carvalho francês e mais 12 meses de envelhecimento em garrafa.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMINIO DE TARES","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56995772858755,"sku":"964722","price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/1818.jpg?v=1713357957"},{"product_id":"pittacum-2021","title":"PITTACUM 2020","description":"\u003cp\u003eÉ uma variedade monovarietal da variedade nativa Mencía, proveniente de vinhas velhas distribuídas em 200 parcelas diferentes com solos inclinados, com boa drenagem e muita profundidade que ajudam no bom amadurecimento.\u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos y Bodegas Pittacum","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57413964628355,"sku":"377120","price":9.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Pittacum.png?v=1726507660"},{"product_id":"valeyo-2023","title":"VALEIO 2023","description":"\u003cp data-start=\"436\" data-end=\"783\"\u003e\u003cstrong data-start=\"436\" data-end=\"451\"\u003eValeyo 2023\u003c\/strong\u003e nasce de uma criteriosa seleção de uvas provenientes de vinhedos de Castela e Leão, onde as condições climáticas e o tipo de solo nos permitem obter matéria-prima de alta qualidade. Este vinho é o resultado de um trabalho que visa respeitar o carácter da uva e do ambiente, procurando sempre a expressão máxima da vinha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"785\" data-end=\"1077\"\u003eA produção do Valeyo 2023 segue um processo controlado na adega, onde as técnicas tradicionais são combinadas com métodos atuais para preservar a pureza da fruta e manter a identidade do vinho. O objetivo é oferecer um vinho equilibrado e versátil que reflita a origem de onde provém.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1079\" data-end=\"1267\"\u003eValeyo 2023 foi concebido para ser apreciado em diferentes momentos e para acompanhar uma grande variedade de pratos. Representa um compromisso com vinhos acessíveis, bem elaborados e fiéis à sua origem.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Mauro","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57613040910723,"sku":"10103","price":34.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/mauro-valeyo_1.webp?v=1773861466"},{"product_id":"petalos-del-bierzo-2023","title":"PÉTALAS DO BIERZO 2023","description":"\u003cp\u003eCertamente este é o vinho mais famoso de Álvaro Palacios, considerado um dos melhores enólogos de Espanha. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePétalos del Bierzo\u003c\/strong\u003e é um vinho jovial cheio de aromas inebriantes que transmite claramente todas as nuances do \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/do-bierzo-26\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003eBierzo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. Proveniente de vinhas velhas cultivadas em terrenos íngremes e rochosos de ardósia de onde se extrai o melhor de Mencía e as restantes castas que compõem o blend deste simpático tinto, escolhido por Robert Parker em 2015 como o vinho com a melhor relação qualidade-preço do mundo.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57670910902659,"sku":"215123","price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Petalos_del_Bierzo_2023.png?v=1781861002"},{"product_id":"petalos-del-bierzo-2022-x6-botellas","title":"PETALOS DEL BIERZO 2022 x6 Garrafas","description":"\u003cp\u003eCertamente este é o vinho mais famoso de Álvaro Palacios, considerado um dos melhores enólogos de Espanha. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePétalos del Bierzo\u003c\/strong\u003e é um vinho jovial cheio de aromas inebriantes que transmite claramente todas as nuances do \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/do-bierzo-26\"\u003eBierzo\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. Proveniente de vinhas velhas cultivadas em terrenos íngremes e rochosos de ardósia de onde se extrai o melhor de Mencía e as restantes castas que compõem o blend deste simpático vinho tinto, escolhido por Robert Parker em 2015 como o vinho com a melhor relação qualidade-preço do mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":57705127772547,"sku":null,"price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Petalos_del_Bierzo_2023_x6_botellas_1.png?v=1774964608"},{"product_id":"villa-de-corullon-2022","title":"VILLA DE CORULLÓN 2022","description":"\u003cp\u003eVilla de Corullón é um vinho tinto de alta qualidade que definiu o renascimento do D.O. Bierzo. É um \"Vinho Villa\" (equivalente a uma Aldeia da Borgonha) que combina a uva Mencía proveniente de cerca de 200 pequenas parcelas distribuídas por todo o município de Corullón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProvém de vinhas velhas (entre 40 e 100 anos) localizadas em encostas muito íngremes, com altitudes que variam entre \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003e500 e 1.000 metros\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":57783867703683,"sku":"301822","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Villa_de_Corullon_2024.png?v=1774439821"},{"product_id":"petit-pittacum-2024","title":"PETIT PITTACUM 2024","description":"\u003cp\u003eO ciclo vegetativo em 2024 pode geralmente ser classificado como mais frio que o normal, especialmente no que diz respeito aos dias de verão e colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCronologicamente, o início da Primavera foi fresco e chuvoso, dentro dos limites da normalidade, com geadas ocasionais que afectaram ligeiramente a colheita de algumas vinhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO clima seco e ensolarado dos primeiros dias de junho permite uma boa floração e frutificação, prenunciando uma boa colheita. O crescimento também foi normal e equilibrado dentro das expectativas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO verão começa normalmente, quente, mas logo se transforma em um verão incomum em nossas latitudes com temperaturas abaixo do normal para esse período.\u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos y Bodegas Pittacum","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57789314138499,"sku":"501124","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/1734.jpg?v=1713359564"},{"product_id":"ultreia-godello-2024","title":"ULTREIA Godello 2024","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eUltreia Godello\u003c\/strong\u003e é um vinho branco de grande personalidade, elaborado pelo prestigiado enólogo Raúl Pérez na região de Bierzo, León. Este vinho é elaborado 100% a partir da casta Godello, uva que se tornou uma das grandes protagonistas dos brancos espanhóis pela sua capacidade de refletir o terroir e evoluir ao longo do tempo na garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho fermenta com\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eleveduras nativas, o que lhe permite expressar plenamente as características do terroir. A fermentação decorre em barricas usadas de carvalho, onde o vinho estagia posteriormente sobre as borras durante vários meses. Este processo proporciona uma textura sedosa e complexa, com um carácter mineral muito marcado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2443\" data-end=\"2638\" class=\"\"\u003eGraças à sua estrutura e acidez, este vinho apresenta \u003cstrong data-start=\"2496\" data-end=\"2524\"\u003egrande potencial de envelhecimento\u003c\/strong\u003e. Pode evoluir em garrafa durante vários anos, desenvolvendo mais complexidade e notas meladas ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2640\" data-end=\"2843\" class=\"\"\u003eEm suma, \u003cstrong data-start=\"2655\" data-end=\"2674\"\u003eUltreia Godello\u003c\/strong\u003e é um vinho elegante, expressivo e com carácter, perfeito para quem procura um branco com profundidade e personalidade. Uma joia do Bierzo para desfrutar com calma!\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58257409802627,"sku":"10021224","price":16.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-6904.png?v=1782053016"},{"product_id":"ultreia-saint-jacques-2023","title":"ULTREIA Saint Jacques 2023","description":"\u003cp\u003eUltreia Saint Jacques é elaborado principalmente com Mencía, uva carro-chefe do Bierzo, complementada com pequenas quantidades de outras variedades nativas como Alicante Bouschet e Bastardo (Trousseau). As uvas provêm de vinhas velhas localizadas em solos argilosos e calcários, o que confere ao vinho uma combinação única de frescura, mineralidade e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vinificação é totalmente artesanal, com fermentação em tanques de betão com recurso a leveduras nativas e maceração com engaço, o que realça o carácter varietal e confere estrutura e complexidade. O vinho é então envelhecido numa combinação de barricas usadas, foudres e tanques de betão, conferindo-lhe suavidade e profundidade sem mascarar a fruta.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58257719296387,"sku":"797823","price":10.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Ultreia_Saint_Jacques_2023.png?v=1781732653"},{"product_id":"ultreia-godello-2024-x6-botellas-1","title":"ULTREIA Godello 2024 x6 garrafas","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eUltreia Godello\u003c\/strong\u003e é um vinho branco de grande personalidade, elaborado pelo prestigiado enólogo Raúl Pérez na região de Bierzo, León. Este vinho é elaborado 100% a partir da casta Godello, uva que se tornou uma das grandes protagonistas dos brancos espanhóis pela sua capacidade de refletir o terroir e evoluir ao longo do tempo na garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho fermenta com\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eleveduras nativas, o que lhe permite expressar plenamente as características do terroir. A fermentação decorre em barricas usadas de carvalho, onde o vinho estagia posteriormente sobre as borras durante vários meses. Este processo proporciona uma textura sedosa e complexa, com um carácter mineral muito marcado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2443\" data-end=\"2638\" class=\"\"\u003eGraças à sua estrutura e acidez, este vinho apresenta \u003cstrong data-start=\"2496\" data-end=\"2524\"\u003egrande potencial de envelhecimento\u003c\/strong\u003e. 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Bierzo\u003c\/strong\u003e, na Espanha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm de um vinhedo datado de \u003cstrong\u003e1995\u003c\/strong\u003e localizado em \u003cstrong\u003eValtuille de Abajo\u003c\/strong\u003e, em Villafranca del Bierzo, onde nasceu Raúl Pérez, um dos enólogos mais destacados do cenário vitivinícola atual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUltreia La Claudina\u003c\/strong\u003e é elaborado como se fosse um vinho tinto, em contato com cascas e engaços. O mosto fermenta em foudre aberto de 1.500 litros sem controle de temperatura e, quando chega a primavera, gera espontaneamente uma fina camada de fermento que cobre a superfície do líquido – o chamado véu de flor. O vinho permanece sob este véu durante \u003cstrong\u003e11 meses\u003c\/strong\u003e. Finalmente é engarrafado sem colagem ou filtragem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho elegante, complexo e com muitas nuances. Uma raridade de produção limitada que, sem dúvida, vale a pena experimentar. Reconhecido com \u003cstrong\u003e96 pontos Parker na safra 2023\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58368814154115,"sku":"797024","price":35.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/La_Claudina_2024.png?v=1782890960"},{"product_id":"ultreia-valtuille-2022","title":"ULTREIA de Valtuille 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUltreia Valtuille 2022\u003c\/strong\u003e é um dos vinhos mais emblemáticos e procurados de \u003cstrong\u003eRaúl Pérez\u003c\/strong\u003e, considerado por muitos o melhor enólogo de Espanha. Feito no\u003cstrong\u003eD.O. Bierzo\u003c\/strong\u003e com uvas \u003cstrong\u003eMencía (90%) e Alicante Bouschet (10%)\u003c\/strong\u003e provenientes do histórico vinhedo \u003cstrong\u003eLas Villegas\u003c\/strong\u003e, plantado em \u003cstrong\u003e1908\u003c\/strong\u003e em Valtuille de Abajo, município natal de Raúl Pérez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas, com mais de 110 anos, são cultivadas em \u003cstrong\u003evidro em solos argilo-xistosos\u003c\/strong\u003e a cerca de 600 metros de altitude, com rendimentos extraordinariamente baixos que concentram toda a expressão do terroir em cada cacho. A vindima é totalmente \u003cstrong\u003emanual\u003c\/strong\u003e, com selecção na vinha parcela a parcela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA produção é artesanal e minimalista: fermentação com \u003cstrong\u003eleveduras nativas em cubas abertas de carvalho\u003c\/strong\u003e, com pigeagem manual duas vezes ao dia durante 20 dias. O vinho passa por envelhecimento maloláctico em barrica e estagia \u003cstrong\u003e14 meses em barricas de carvalho francês de 228 litros\u003c\/strong\u003e para segunda e terceira utilizações, preservando a pureza da fruta sem mascarar o terroir. Não esclarecido, não filtrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ecor granada-cereja profunda\u003c\/strong\u003e. O nariz é elegante e complexo: \u003cstrong\u003efrutas pretas (amora, mirtilo, groselha), violetas, alcaçuz, pedra molhada e notas balsâmicas\u003c\/strong\u003e que evocam o caráter ardósia do Bierzo. Na boca é \u003cstrong\u003esedutor, longo e de grande tensão\u003c\/strong\u003e, com taninos finos e polidos, acidez viva e final de mais de um minuto com memórias minerais e florais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho de culto reconhecido com \u003cstrong\u003e95 pontos Parker, 95 pontos Tim Atkin e 93 pontos Peñín\u003c\/strong\u003e. Com potencial de envelhecimento até 2035. Ideal para acompanhar carnes vermelhas, caça, cogumelos e queijos curados. Servir entre 16 e 18°C, decantando 30 minutos antes.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58388067811715,"sku":"221522","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-9676.png?v=1784794302"},{"product_id":"la-vizcaina-las-gundi-u00f1as-2023","title":"LA VIZCAINA LAS GUNDIÑAS 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Vizcaína Las Gundiñas 2023\u003c\/strong\u003e é um dos vinhos mais singulares de \u003cstrong\u003eRaúl Pérez\u003c\/strong\u003e em Bierzo, elaborado a partir do vinhedo \u003cstrong\u003eLas Gundiñas\u003c\/strong\u003e, plantado em \u003cstrong\u003e1910\u003c\/strong\u003e diretamente na rota do Caminho de Santiago, em \u003cstrong\u003eValtuille de Abajo\u003c\/strong\u003e, berço de enólogo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste é um \u003cstrong\u003efield blend\u003c\/strong\u003e de vinhas muito velhas com Mencía como casta dominante, completado com pequenas quantidades de Bastardo (Trousseau), Garnacha Tintorera e Doña Blanca (uva branca). A vinha situa-se no sopé de uma encosta em \u003cstrong\u003esolos profundos de argila misturada com calcário\u003c\/strong\u003e, que retêm extraordinariamente bem a humidade - especialmente relevante na colheita de 2023, um ano \u003cstrong\u003ehúmido e fresco\u003c\/strong\u003e que Raúl Pérez compara ao lendário 2013 pelo seu carácter mais aromático e herbáceo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA produção é totalmente artesanal: \u003cstrong\u003efermentação com engaço 100% inteiro\u003c\/strong\u003e em grandes cubas abertas de madeira de 5.000 litros, com maceração pós-fermentativa entre 40 e 60 dias. Posteriormente, o vinho estagia \u003cstrong\u003e12 meses em barricas neutras de 225 e 500 litros\u003c\/strong\u003e. É engarrafado \u003cstrong\u003esem colagem nem filtragem\u003c\/strong\u003e. Uma produção muito limitada de apenas \u003cstrong\u003e5.000 garrafas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCor cereja brilhante com reflexos granada. No nariz, o 2023 apresenta um \u003cstrong\u003eperfil mais aromático e herbáceo\u003c\/strong\u003e que outras safras, com notas de \u003cstrong\u003eframboesa, romã, groselha, flores silvestres e ervas da montanha\u003c\/strong\u003e. Na boca é \u003cstrong\u003evibrante, fresco e floral\u003c\/strong\u003e, com taninos finos e bem integrados do caule, acidez viva e final longo e mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para \u003cstrong\u003ecarnes grelhadas, ensopados, enchidos e queijos curados\u003c\/strong\u003e. Servir entre 15 e 17°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58388215366019,"sku":"365123","price":19.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/D20E412F-8B48-4DF7-85AB-4C85087DD847.png?v=1784794360"},{"product_id":"la-vizcaina-el-rapolao-2024","title":"LA VIZCAINA EL RAPOLAO 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Rapolao de La Vizcaína de Vinos\u003c\/strong\u003e é um vinho de grande elegância e frescura, expressão fiel do seu terroir de origem. É um vinho sério, fluido e expressivo, daqueles que convida a continuar a beber.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62061237993859,"sku":"558724","price":19.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/La_Vizcaina_El_Rapolao.png?v=1726573057"},{"product_id":"ultreia-de-valtuille-2023","title":"ULTREIA de Valtuille 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUltreia Valtuille 2022\u003c\/strong\u003e é um dos vinhos mais emblemáticos e procurados de \u003cstrong\u003eRaúl Pérez\u003c\/strong\u003e, considerado por muitos o melhor enólogo de Espanha. Feito no\u003cstrong\u003eD.O. 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Procedente de viñas viejas cultivadas en tierras de pizarra escarpadas y rocosas de las que se extrae lo mejor de la Mencía y el resto de variedades que componen el coupage de este tinto amable, elegido por Robert Parker en 2015 como el vino con mejor relación calidad-precio del mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62244952736131,"sku":null,"price":98.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Petalos_del_Bierzo_2023_x6_botellas_1.png?v=1774964608"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/26.jpg?v=1713354811","url":"https:\/\/vinnalia.pt\/collections\/d-o-bierzo.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}