{"title":"D.O. Bierzo","description":"\u003cp\u003eEl Bierzo é uma região vinícola localizada na província de Leão, na comunidade autônoma de Castela e Leão, no noroeste da Espanha. Os vinhos Bierzo são conhecidos por serem principalmente vinhos tintos elaborados a partir da uva Mencía, embora também sejam produzidos vinhos brancos e rosés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhos Bierzo costumam ter um estilo fresco e frutado, com notas de frutas vermelhas e pretas, especiarias e notas minerais. São vinhos de corpo médio, com taninos suaves e acidez equilibrada. A região de Bierzo ressurgiu nos últimos anos, ganhando reconhecimento pela qualidade e originalidade dos seus vinhos, e conta com várias vinícolas e produtores de destaque no cenário vitivinícola espanhol.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-escucha","title":"LA ESCUCHA","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUm vinho que nasce num ambiente selvagem de vinhas velhas e que cresce numa paisagem marcada pelas encostas de solo xistoso só pode dar uma \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMencía\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e com aroma intenso, taninos sedosos e frescura agradável. Seu \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egrande equilíbrio\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dá lugar a uma agradável memória aromática de frutas e especiarias.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinos del Paseante","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41680855466062,"sku":"2113","price":9.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/2207.jpg?v=1713356575"},{"product_id":"el-pajaro-rojo-2024","title":"EL PAJARO ROJO 2021","description":"\u003cp\u003eMencía em sua forma mais pura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado a partir da casta Mencia proveniente de vinhas velhas entre os 30 e os 40 anos, selecionadas nas zonas mais frescas, procurando um vinho jovem, frutado, que mostre a casta e o terroir na sua máxima essência. Elaboração tradicional destacando as sensações frutadas e frescas típicas do varietal.\u003c\/p\u003e","brand":"Losada Vinos de Finca","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41680614064206,"sku":"5105","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Pajaro_Rojo.png?v=1727120435"},{"product_id":"la-vizcaina-el-rapolao-2022","title":"LA VIZCAINA EL RAPOLAO 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl Rapolao de La Vizcaína de Vinos é\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eum vinho de grande elegância e frescura\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, uma expressão fiel do seu terroir de origem. É um vinho sério, fluido e expressivo, apresenta uma acidez mais notável que os restantes vinhos da adega, com boca sedosa e harmonia invejável. Combina intensas notas balsâmicas, quase mentoladas e de eucalipto, com frutos silvestres e pequenas flores.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Rapolao é um terreno situado numa encosta orientada a norte com bastante declive. Por ser tão inclinado, não permite trabalhar com máquinas. Deparamo-nos com uma delícia floral, com paladar fino e acidez vibrante. Um facto interessante: é o vinho da vinha preferida de Raúl Pérez, um terreno que ninguém queria porque havia muita botrítis.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":54979030024579,"sku":"558722","price":19.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/La_Vizcaina_El_Rapolao.png?v=1726573057"},{"product_id":"casar-de-burbia-2023","title":"CASAR DE BURBIA Godello 2023","description":"","brand":"Casar de Burbia","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55167306072451,"sku":"80131","price":11.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Casar_de_burbia_2023.png?v=1786345551"},{"product_id":"petalos-del-bierzo-2022","title":"PÉTALOS DEL BIERZO 2022","description":"\u003cp\u003eCertamente este é o vinho mais famoso de Álvaro Palacios, considerado um dos melhores enólogos de Espanha. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePétalos del Bierzo\u003c\/strong\u003e é um vinho jovial cheio de aromas inebriantes que transmite claramente todas as nuances do \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/do-bierzo-26\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003eBierzo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. Proveniente de vinhas velhas cultivadas em terrenos íngremes e rochosos de ardósia de onde se extrai o melhor de Mencía e as restantes castas que compõem o blend deste simpático tinto, escolhido por Robert Parker em 2015 como o vinho com a melhor relação qualidade-preço do mundo.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J.Palacios","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55205588369795,"sku":"215122","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Petalos_del_Bierzo_2023.png?v=1781861002"},{"product_id":"casar-de-burbia-valdepineiro-2022","title":"CASAR DE BURBIA VALDEPIÑEIRO 2022","description":"\u003cp style=\"idioma: es; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; text-align: justificar; text-justify: inter-ideograph; direção: ltr; unicode-bidi: incorporar; mso-vertical-align-alt: auto; mso-line-break-override: nenhum; pontuação-wrap: pendurado;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri Light'; mso-ascii-font-family: 'Calibri Light'; mso-fareast-font-family: +mn-ea; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-style-textfill-themecolor: text1; 100.0%;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: herdar;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: herdar;\"\u003eVine \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri Light'; major-latin; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-style-textfill-fill-themecolor: text1; mso-style-textfill-fill-color: 'Calibri Light'; mso-font-kerning: 12.0pt; mso-style-textfill-type: solid; style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e, vinhedos de propriedade única.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"idioma: es; margem superior: 0pt; margem inferior: 0pt; alinhamento de texto: justificar; justificar texto: interideógrafo; direção: ltr; unicode-bidi: incorporar; mso-vertical-align-alt: automático; substituição de quebra de linha mso: nenhum; pontuação-wrap: pendurado;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; família de fontes: 'Calibri Light'; família de fontes mso-ascii: 'Calibri Light'; mso-fareast-theme-font: menor-fareast; mso-bidi-theme-font: menor-bidi; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePreparo: As uvas são resfriadas na vinícola, garantindo maior frescor em suas nuances aromáticas.Após uma leve pressão, o  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri Light'; mso-ascii-font-family: 'Calibri Light'; mso-fareast-font-family: +mn-ea; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-fareast-theme-font: mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-color-index: 1; mso-style-textfill-fill-color: preto; style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eesmague levemente o mosto com as cascas para dar um pouco de estrutura na boca. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eA fermentação inicia-se em aço inoxidável e termina em barricas usadas de carvalho francês de 500 e 600 litros, onde também permanecerá cerca de 1 ano até completar o seu envelhecimento em carvalho, sempre em contacto \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-spacerun: sim;\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ecom borras próprias, que são removidas periodicamente para evitar reduções no vinho. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSeu último estágio será fora de \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri Light'; mso-ascii-font-family: 'Calibri Light'; família de fontes mso-fareast: + mn-ea; família de fontes mso-bidi: + mn-style-textfill-type: sólido; mso-style-textfill-themecolor: text1; mso-fareast-font-family: +mn-ea; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-style-textfill-themecolor: text1;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e, em tanques de aço inoxidável, onde o vinho permanecerá em contato com as borras por mais 7 meses e terminará. estabilização e arredondamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jacinto Wines","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55209992126851,"sku":"80133","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/kyFhe3IF22.png?v=1742979555"},{"product_id":"nemesio-2020","title":"NEMESIO 2020","description":"\u003cp\u003eCasar de Burbia Nemesio é uma homenagem aos valores do esforço e do trabalho que tornam os sonhos realidade. Os sonhos daquele menino de 6 anos, Nemesio Fernández, que um dia sonhou em ter uma vinícola quando ouviu que sua voz era mais forte dentro de um barril.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNemesio é um Vinho Paraje, elaborado com uvas provenientes das zonas altas da Viña San Salvador, nas Barreiriñas Paraje. Um vinho com identidade própria, criado para desfrutar da sedução do Bierzo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara não interferir na subtileza e delicadeza das uvas que esta vinha nos proporciona, realizamos macerações muito curtas e fermentamos com leveduras próprias em tanques de pequena capacidade. Em seguida, envelhecemos o vinho durante cerca de 18 meses em barricas abertas de carvalho francês de 225 litros provenientes das florestas de Allier e Troncais.\u003c\/p\u003e","brand":"Casar de Burbia","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55226779697539,"sku":"80238","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/hvZ4WoTJiq.png?v=1743239214"},{"product_id":"cova-de-la-raposa","title":"COVA DE LA RAPOSA 2020","description":"\u003cp\u003eCOVA DE LA RAPOSA 2020 nasceu no coração de Bierzo, num terreno de características excepcionais localizado em altitude e com solos de ardósia. A vinha, plantada há mais de meio século, é cultivada seguindo práticas amigas do ambiente e com intervenção mínima na adega. Este vinho reflete a aposta na autenticidade, na paisagem e na identidade de uma zona histórica, resultando numa edição limitada que concentra a alma da casta e do terroir. Um projeto cuidado ao detalhe, desde a cepa até à garrafa.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Peique","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56026405273987,"sku":"131516","price":44.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/COVADELARAPOSA2020.png?v=1752824014"},{"product_id":"dominio-de-tares-cepas-viejas-2022","title":"DOMINIO DE TARES Cepas Viejas 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDominio de Tares Cepas Viejas \u003c\/strong\u003eé um vinho tinto do\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/do-bierzo-26\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003eBierzo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. \u003c\/strong\u003eUvas 100% Mencía provenientes de vinhedos velhos.\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvelhecido por 10 meses em barricas de carvalho francês e mais 12 meses de envelhecimento em garrafa.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMINIO DE TARES","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56995772858755,"sku":"964722","price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/1818.jpg?v=1713357957"},{"product_id":"petit-pittacum-2023","title":"PETIT PITTACUM 2023","description":"\u003cp\u003eO ciclo vegetativo em 2021 pode geralmente ser classificado como mais frio que o normal, especialmente no que diz respeito aos dias de verão e colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCronologicamente, o início da Primavera foi fresco e chuvoso, dentro dos limites da normalidade, com geadas ocasionais que afectaram ligeiramente a colheita de algumas vinhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO clima seco e ensolarado dos primeiros dias de junho permite uma boa floração e frutificação, prenunciando uma boa colheita. O crescimento também foi normal e equilibrado dentro das expectativas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO verão começa normalmente, quente, mas logo se transforma em um verão incomum em nossas latitudes com temperaturas abaixo do normal para esse período.\u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos y Bodegas Pittacum","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57327635530115,"sku":"501123","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/1734.jpg?v=1713359564"},{"product_id":"pittacum-2021","title":"PITTACUM 2020","description":"\u003cp\u003eÉ uma variedade monovarietal da variedade nativa Mencía, proveniente de vinhas velhas distribuídas em 200 parcelas diferentes com solos inclinados, com boa drenagem e muita profundidade que ajudam no bom amadurecimento.\u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos y Bodegas Pittacum","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57413964628355,"sku":"377120","price":9.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Pittacum.png?v=1726507660"},{"product_id":"valeyo-2023","title":"VALEYO 2023","description":"\u003cp data-start=\"436\" data-end=\"783\"\u003e\u003cstrong data-start=\"436\" data-end=\"451\"\u003eValeyo 2023\u003c\/strong\u003e nasce de uma criteriosa seleção de uvas provenientes de vinhedos de Castela e Leão, onde as condições climáticas e o tipo de solo nos permitem obter matéria-prima de alta qualidade. Este vinho é o resultado de um trabalho que visa respeitar o carácter da uva e do ambiente, procurando sempre a expressão máxima da vinha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"785\" data-end=\"1077\"\u003eA produção do Valeyo 2023 segue um processo controlado na adega, onde as técnicas tradicionais são combinadas com métodos atuais para preservar a pureza da fruta e manter a identidade do vinho. O objetivo é oferecer um vinho equilibrado e versátil que reflita a origem de onde provém.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1079\" data-end=\"1267\"\u003eValeyo 2023 foi concebido para ser apreciado em diferentes momentos e para acompanhar uma grande variedade de pratos. Representa um compromisso com vinhos acessíveis, bem elaborados e fiéis à sua origem.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Mauro","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57613040910723,"sku":"10103","price":34.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/mauro-valeyo_1.webp?v=1773861466"},{"product_id":"petalos-del-bierzo-2023","title":"PÉTALOS DEL BIERZO 2023","description":"\u003cp\u003eCertamente este é o vinho mais famoso de Álvaro Palacios, considerado um dos melhores enólogos de Espanha. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePétalos del Bierzo\u003c\/strong\u003e é um vinho jovial cheio de aromas inebriantes que transmite claramente todas as nuances do \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/do-bierzo-26\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003eBierzo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. Proveniente de vinhas velhas cultivadas em terrenos íngremes e rochosos de ardósia de onde se extrai o melhor de Mencía e as restantes castas que compõem o blend deste simpático tinto, escolhido por Robert Parker em 2015 como o vinho com a melhor relação qualidade-preço do mundo.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57670910902659,"sku":"215123","price":17.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Petalos_del_Bierzo_2023.png?v=1781861002"},{"product_id":"petalos-del-bierzo-2022-x6-botellas","title":"PETALOS DEL BIERZO 2022 x6 Botellas","description":"\u003cp\u003eCertamente este é o vinho mais famoso de Álvaro Palacios, considerado um dos melhores enólogos de Espanha. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePétalos del Bierzo\u003c\/strong\u003e é um vinho jovial cheio de aromas inebriantes que transmite claramente todas as nuances do \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/do-bierzo-26\"\u003eBierzo\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. Proveniente de vinhas velhas cultivadas em terrenos íngremes e rochosos de ardósia de onde se extrai o melhor de Mencía e as restantes castas que compõem o blend deste simpático vinho tinto, escolhido por Robert Parker em 2015 como o vinho com a melhor relação qualidade-preço do mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57705127772547,"sku":null,"price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Petalos_del_Bierzo_2023_x6_botellas_1.png?v=1774964608"},{"product_id":"petit-pittacum-2024","title":"PETIT PITTACUM 2024","description":"\u003cp\u003eO ciclo vegetativo em 2024 pode geralmente ser classificado como mais frio que o normal, especialmente no que diz respeito aos dias de verão e colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCronologicamente, o início da Primavera foi fresco e chuvoso, dentro dos limites da normalidade, com geadas ocasionais que afectaram ligeiramente a colheita de algumas vinhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO clima seco e ensolarado dos primeiros dias de junho permite uma boa floração e frutificação, prenunciando uma boa colheita. O crescimento também foi normal e equilibrado dentro das expectativas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO verão começa normalmente, quente, mas logo se transforma em um verão incomum em nossas latitudes com temperaturas abaixo do normal para esse período.\u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos y Bodegas Pittacum","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57789314138499,"sku":"501124","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/1734.jpg?v=1713359564"},{"product_id":"ultreia-godello-2024","title":"ULTREIA Godello 2024","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eUltreia Godello\u003c\/strong\u003e é um vinho branco de grande personalidade, elaborado pelo prestigiado enólogo Raúl Pérez na região de Bierzo, León. Este vinho é elaborado 100% a partir da casta Godello, uva que se tornou uma das grandes protagonistas dos brancos espanhóis pela sua capacidade de refletir o terroir e evoluir ao longo do tempo na garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho fermenta com\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eleveduras nativas, o que lhe permite expressar plenamente as características do terroir. A fermentação decorre em barricas usadas de carvalho, onde o vinho estagia posteriormente sobre as borras durante vários meses. Este processo proporciona uma textura sedosa e complexa, com um carácter mineral muito marcado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2443\" data-end=\"2638\" class=\"\"\u003eGraças à sua estrutura e acidez, este vinho apresenta \u003cstrong data-start=\"2496\" data-end=\"2524\"\u003egrande potencial de envelhecimento\u003c\/strong\u003e. Pode evoluir em garrafa durante vários anos, desenvolvendo mais complexidade e notas meladas ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2640\" data-end=\"2843\" class=\"\"\u003eEm suma, \u003cstrong data-start=\"2655\" data-end=\"2674\"\u003eUltreia Godello\u003c\/strong\u003e é um vinho elegante, expressivo e com carácter, perfeito para quem procura um branco com profundidade e personalidade. Uma joia do Bierzo para desfrutar com calma!\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58257409802627,"sku":"10021224","price":16.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-6904.png?v=1782053016"},{"product_id":"ultreia-saint-jacques-2023","title":"ULTREIA Saint Jacques 2023","description":"\u003cp\u003eUltreia Saint Jacques é elaborado principalmente com Mencía, uva carro-chefe do Bierzo, complementada com pequenas quantidades de outras variedades nativas como Alicante Bouschet e Bastardo (Trousseau). As uvas provêm de vinhas velhas localizadas em solos argilosos e calcários, o que confere ao vinho uma combinação única de frescura, mineralidade e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vinificação é totalmente artesanal, com fermentação em tanques de betão com recurso a leveduras nativas e maceração com engaço, o que realça o carácter varietal e confere estrutura e complexidade. O vinho é então envelhecido numa combinação de barricas usadas, foudres e tanques de betão, conferindo-lhe suavidade e profundidade sem mascarar a fruta.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58257719296387,"sku":"797823","price":10.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Ultreia_Saint_Jacques_2023.png?v=1781732653"},{"product_id":"ultreia-godello-2024-x6-botellas-1","title":"ULTREIA Godello 2024 x6 botellas","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eUltreia Godello\u003c\/strong\u003e é um vinho branco de grande personalidade, elaborado pelo prestigiado enólogo Raúl Pérez na região de Bierzo, León. Este vinho é elaborado 100% a partir da casta Godello, uva que se tornou uma das grandes protagonistas dos brancos espanhóis pela sua capacidade de refletir o terroir e evoluir ao longo do tempo na garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho fermenta com\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eleveduras nativas, o que lhe permite expressar plenamente as características do terroir. A fermentação decorre em barricas usadas de carvalho, onde o vinho estagia posteriormente sobre as borras durante vários meses. Este processo proporciona uma textura sedosa e complexa, com um carácter mineral muito marcado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2443\" data-end=\"2638\" class=\"\"\u003eGraças à sua estrutura e acidez, este vinho apresenta \u003cstrong data-start=\"2496\" data-end=\"2524\"\u003egrande potencial de envelhecimento\u003c\/strong\u003e. Pode evoluir em garrafa durante vários anos, desenvolvendo mais complexidade e notas meladas ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2640\" data-end=\"2843\" class=\"\"\u003eEm suma, \u003cstrong data-start=\"2655\" data-end=\"2674\"\u003eUltreia Godello\u003c\/strong\u003e é um vinho elegante, expressivo e com carácter, perfeito para quem procura um branco com profundidade e personalidade. 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A vinha situa-se no sopé de uma encosta em \u003cstrong\u003esolos profundos de argila misturada com calcário\u003c\/strong\u003e, que retêm extraordinariamente bem a humidade - especialmente relevante na colheita de 2023, um ano \u003cstrong\u003ehúmido e fresco\u003c\/strong\u003e que Raúl Pérez compara ao lendário 2013 pelo seu carácter mais aromático e herbáceo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA produção é totalmente artesanal: \u003cstrong\u003efermentação com engaço 100% inteiro\u003c\/strong\u003e em grandes cubas abertas de madeira de 5.000 litros, com maceração pós-fermentativa entre 40 e 60 dias. Posteriormente, o vinho estagia \u003cstrong\u003e12 meses em barricas neutras de 225 e 500 litros\u003c\/strong\u003e. É engarrafado \u003cstrong\u003esem colagem nem filtragem\u003c\/strong\u003e. Uma produção muito limitada de apenas \u003cstrong\u003e5.000 garrafas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCor cereja brilhante com reflexos granada. No nariz, o 2023 apresenta um \u003cstrong\u003eperfil mais aromático e herbáceo\u003c\/strong\u003e que outras safras, com notas de \u003cstrong\u003eframboesa, romã, groselha, flores silvestres e ervas da montanha\u003c\/strong\u003e. Na boca é \u003cstrong\u003evibrante, fresco e floral\u003c\/strong\u003e, com taninos finos e bem integrados do caule, acidez viva e final longo e mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para \u003cstrong\u003ecarnes grelhadas, ensopados, enchidos e queijos curados\u003c\/strong\u003e. Servir entre 15 e 17°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58388215366019,"sku":"365123","price":19.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/La_Vizcaina_Las_Gundinas.png?v=1788803981"},{"product_id":"la-vizcaina-el-rapolao-2024","title":"LA VIZCAINA EL RAPOLAO 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Rapolao de La Vizcaína de Vinos\u003c\/strong\u003e é um vinho de grande elegância e frescura, expressão fiel do seu terroir de origem. É um vinho sério, fluido e expressivo, daqueles que convida a continuar a beber.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62061237993859,"sku":"558724","price":19.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/La_Vizcaina_El_Rapolao.png?v=1726573057"},{"product_id":"ultreia-de-valtuille-2023","title":"ULTREIA de Valtuille 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUltreia Valtuille 2022\u003c\/strong\u003e é um dos vinhos mais emblemáticos e procurados de \u003cstrong\u003eRaúl Pérez\u003c\/strong\u003e, considerado por muitos o melhor enólogo de Espanha. Feito no\u003cstrong\u003eD.O. Bierzo\u003c\/strong\u003e com uvas \u003cstrong\u003eMencía (90%) e Alicante Bouschet (10%)\u003c\/strong\u003e provenientes do histórico vinhedo \u003cstrong\u003eLas Villegas\u003c\/strong\u003e, plantado em \u003cstrong\u003e1908\u003c\/strong\u003e em Valtuille de Abajo, município natal de Raúl Pérez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas, com mais de 110 anos, são cultivadas em \u003cstrong\u003evidro em solos argilo-xistosos\u003c\/strong\u003e a cerca de 600 metros de altitude, com rendimentos extraordinariamente baixos que concentram toda a expressão do terroir em cada cacho. A vindima é totalmente \u003cstrong\u003emanual\u003c\/strong\u003e, com selecção na vinha parcela a parcela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA produção é artesanal e minimalista: fermentação com \u003cstrong\u003eleveduras nativas em cubas abertas de carvalho\u003c\/strong\u003e, com pigeagem manual duas vezes ao dia durante 20 dias. O vinho passa por envelhecimento maloláctico em barrica e estagia \u003cstrong\u003e14 meses em barricas de carvalho francês de 228 litros\u003c\/strong\u003e para segunda e terceira utilizações, preservando a pureza da fruta sem mascarar o terroir. Não esclarecido, não filtrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ecor granada-cereja profunda\u003c\/strong\u003e. O nariz é elegante e complexo: \u003cstrong\u003efrutas pretas (amora, mirtilo, groselha), violetas, alcaçuz, pedra molhada e notas balsâmicas\u003c\/strong\u003e que evocam o caráter ardósia do Bierzo. Na boca é \u003cstrong\u003esedutor, longo e de grande tensão\u003c\/strong\u003e, com taninos finos e polidos, acidez viva e final de mais de um minuto com memórias minerais e florais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho de culto reconhecido com \u003cstrong\u003e95 pontos Parker, 95 pontos Tim Atkin e 93 pontos Peñín\u003c\/strong\u003e. Com potencial de envelhecimento até 2035. Ideal para acompanhar carnes vermelhas, caça, cogumelos e queijos curados. Servir entre 16 e 18°C, decantando 30 minutos antes.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62225213227395,"sku":"2221523","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-9676.png?v=1784794302"},{"product_id":"petalos-del-bierzo-2023-x6-botellas","title":"PETALOS DEL BIERZO 2023 x6 Botellas","description":"\u003cp\u003eSeguramente estamos ante \u003cstrong\u003eel vino más famoso de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e, considerado uno de los mejores enólogos de España.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePétalos del Bierzo\u003c\/strong\u003e es un vino jovial y pleno de aromas embriagadores que transmite con claridad todos los matices del \u003cstrong\u003eBierzo\u003c\/strong\u003e. Procedente de viñas viejas cultivadas en tierras de pizarra escarpadas y rocosas de las que se extrae lo mejor de la Mencía y el resto de variedades que componen el coupage de este tinto amable, elegido por Robert Parker en 2015 como el vino con mejor relación calidad-precio del mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62244952736131,"sku":null,"price":99.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Petalos_del_Bierzo_2023_x6_botellas_1.png?v=1774964608"},{"product_id":"casar-de-burbia-godello-2024","title":"CASAR DE BURBIA Godello 2023","description":"","brand":"Casar de Burbia","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62348845941123,"sku":"80132","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Casar_de_Burbia_3382ebb6-b54a-4c48-8df9-a5df6538e680.png?v=1786438697"},{"product_id":"sangarida-menc-u00eda-2024","title":"SANGARIDA Mencia 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSangarida Mencía 2024\u003c\/strong\u003e es el tinto de entrada de \u003cstrong\u003eSangarida\u003c\/strong\u003e, el proyecto berciano de los \u003cstrong\u003ehermanos Fariña\u003c\/strong\u003e, los mismos vignerons que están detrás de la reconocida bodega gallega \u003cstrong\u003eAttis Bodega y Viñedos\u003c\/strong\u003e. Fundada en 2019, Sangarida nace para completar el portfolio familiar con vinos del \u003cstrong\u003eD.O. Bierzo\u003c\/strong\u003e, apostando por la Mencía y la Godello como variedades principales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado con uvas \u003cstrong\u003e100% Mencía\u003c\/strong\u003e procedentes de diversas parcelas seleccionadas en las \u003cstrong\u003eladeras de los Montes Aquilianos\u003c\/strong\u003e, con viñas cultivadas en vaso de \u003cstrong\u003emás de 50 años de antigüedad\u003c\/strong\u003e bajo una \u003cstrong\u003efilosofía ecológica\u003c\/strong\u003e. Las laderas de pizarra de los Montes Aquilianos aportan frescura, mineralidad y ese carácter atlántico tan característico de los mejores tintos del Bierzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificación es cuidadosa y respetuosa con la fruta: \u003cstrong\u003emesa de selección a la entrada de la bodega\u003c\/strong\u003e, despalillado completo y \u003cstrong\u003efermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e. Posteriormente el vino realiza una breve \u003cstrong\u003ecrianza de 3 meses sobre sus lías finas en depósito\u003c\/strong\u003e, que aporta textura y redondez sin perder la frescura varietal.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Sangarida","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62458667696515,"sku":"456303","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Sangarida_Mencia.png?v=1788853443"},{"product_id":"sangarida-godello-2025","title":"SANGARIDA Godello 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSangarida Godello 2025\u003c\/strong\u003e es el vino blanco de \u003cstrong\u003eSangarida\u003c\/strong\u003e, el proyecto berciano de los hermanos \u003cstrong\u003eRobustiano y Baldomero Fariña\u003c\/strong\u003e, la misma familia que está detrás de la aclamada bodega gallega \u003cstrong\u003eAttis Bodega y Viñedos\u003c\/strong\u003e. Si la Mencía es la ninfa que protagoniza el mito, el Godello es su segunda vida: más luminosa, más fresca, más primaveral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado con uvas \u003cstrong\u003e100% Godello\u003c\/strong\u003e procedentes de viñedos jóvenes en \u003cstrong\u003eCampo, Molinaseca y San Lorenzo del Bierzo\u003c\/strong\u003e (Castilla y León), cultivados con \u003cstrong\u003efilosofía ecológica\u003c\/strong\u003e en un paisaje que marca profundamente el carácter de los vinos. La Godello, variedad autóctona del noroeste peninsular, expresa aquí su lado más atlántico y fresco, muy diferente al perfil mineral y denso que adopta en el Valdeorras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificación es sencilla y respetuosa con la fruta: \u003cstrong\u003evendimia manual con mesa de selección\u003c\/strong\u003e, fermentación en acero inoxidable y \u003cstrong\u003ecrianza de 3 meses sobre sus lías finas\u003c\/strong\u003e en depósito, que aporta textura y amplitud sin perder la viveza y frescura propias de la variedad.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Sangarida","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62458730316163,"sku":"324034","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/SANGARIDA_Godello_2025.png?v=1788853538"},{"product_id":"sangarida-pico-tuerto-2022","title":"SANGARIDA Pico Tuerto 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSangarida Pico Tuerto 2022\u003c\/strong\u003e es el vino más ambicioso de \u003cstrong\u003eSangarida\u003c\/strong\u003e, el proyecto berciano de los hermanos \u003cstrong\u003eRobustiano y Baldomero Fariña\u003c\/strong\u003e (Attis Bodega y Viñedos). Su nombre rinde homenaje a uno de los picos más emblemáticos de los \u003cstrong\u003eMontes Aquilianos\u003c\/strong\u003e, la imponente sierra que protege los viñedos de San Lorenzo del Bierzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eElaborado con uvas \u003cstrong\u003e100% Mencía\u003c\/strong\u003e procedentes de \u003cstrong\u003e4 parcelas centenarias\u003c\/strong\u003e plantadas en coplantación con Doña Blanca, entre 1901 y 1910: \u003cstrong\u003eLa Calleja (1901), Lombano (1901), Las Tablas (1910) y El Corzo (1910)\u003c\/strong\u003e. Viñas en vaso de más de 120 años de antigüedad situadas a \u003cstrong\u003e600 metros de altitud\u003c\/strong\u003e sobre suelos franco-limosos en el pueblo de San Lorenzo del Bierzo (Ponferrada), cultivadas bajo una estricta \u003cstrong\u003efilosofía ecológica\u003c\/strong\u003e sin ningún tipo de intervención química.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa elaboración es completamente artesanal: \u003cstrong\u003evendimia manual delicada y cuidadosa\u003c\/strong\u003e, fermentación natural espontánea sin sulfuroso añadido, maceración de dos semanas con continuos remontados para una extracción suave y respetuosa. Posteriormente el vino realiza una \u003cstrong\u003ecrianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros nuevas y seminuevas\u003c\/strong\u003e, que aporta complejidad y estructura sin enmascarar la pureza de la Mencía centenaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ecolor púrpura intenso y profundo\u003c\/strong\u003e. En nariz es \u003cstrong\u003ecomplejo y elegante\u003c\/strong\u003e: destacan \u003cstrong\u003efrutos rojos y negros de tendencia madura\u003c\/strong\u003e, notas especiadas y un pronunciado fondo mineral muy característico del Bierzo. En boca tiene \u003cstrong\u003emucha estructura y deja un sabor aterciopelado\u003c\/strong\u003e, con una gran persistencia y armonía. Un tinto poderoso a la vez que delicado, con un muy buen potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTemperatura de servicio: 16-18°C. Ideal para \u003cstrong\u003ecarnes rojas asadas, guisos contundentes, caza, embutidos, setas y quesos curados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Sangarida","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62460049097091,"sku":"80277","price":18.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/SANGARIDA_Pico_Tuerto_2022.png?v=1789324769"},{"product_id":"sangarida-la-guiana-2022","title":"SANGARIDA La Guiana 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSangarida La Guiana 2022\u003c\/strong\u003e es el vino blanco más ambicioso y exclusivo de \u003cstrong\u003eSangarida\u003c\/strong\u003e, el proyecto berciano de los hermanos \u003cstrong\u003eRobustiano y Baldomero Fariña\u003c\/strong\u003e (Attis Bodega y Viñedos). Su nombre rinde homenaje a \u003cstrong\u003eLa Aquiana (1.846 m)\u003c\/strong\u003e, una de las cimas más altas de los Montes Aquilianos, que durante siglos fue la referencia visual que guiaba a los peregrinos del Camino de Santiago al atravesar el Bierzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eElaborado con uvas \u003cstrong\u003e100% Godello\u003c\/strong\u003e procedentes de una única parcela denominada \u003cstrong\u003eLa Tarea\u003c\/strong\u003e, situada en el \u003cstrong\u003eParaje de Val de Paxariñas (Cacabelos)\u003c\/strong\u003e, calificado por la D.O. Bierzo como \u003cstrong\u003eVino de Paraje\u003c\/strong\u003e — la máxima distinción territorial de la denominación. La viña fue plantada en \u003cstrong\u003e1999 à la bourguignonne en espaldera con poda Guyot simple\u003c\/strong\u003e, con un marco de plantación de 2 x 1, sobre \u003cstrong\u003esuelos franco-arcillosos con un 20-25% de arcilla\u003c\/strong\u003e, bajo filosofía completamente ecológica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa elaboración es de una precisión y delicadeza excepcionales: \u003cstrong\u003evendimia manual en cajas de 15 kg\u003c\/strong\u003e con mesa de selección a la entrada, despalillado completo y prensa neumática suave. \u003cstrong\u003eFermentación natural espontánea en barricas de roble francés y de acacia nuevas y seminuevas de 228 y 500 litros\u003c\/strong\u003e. El vino se cría en las mismas barricas durante \u003cstrong\u003e12 meses con sus lías finas y batonnages\u003c\/strong\u003e regulares, integrando la madera con gran elegancia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ecolor amarillo intenso\u003c\/strong\u003e, limpio y brillante. En nariz, \u003cstrong\u003emuy intensa y compleja\u003c\/strong\u003e: mucha fruta blanca madura, notas finas de madera bien integrada, toques especiados y una sutil pero inequívoca mineralidad. En boca es \u003cstrong\u003edenso, untuoso y con una magnífica acidez\u003c\/strong\u003e que da frescura y dirección, con los aromas siguiendo intensos y complejos. Un blanco de gran elegancia, mucha persistencia y un \u003cstrong\u003egran potencial de guarda\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTemperatura de servicio: 10-12°C, decantando si es posible. Ideal para \u003cstrong\u003ecarnes blancas, guisos de pescado, mariscos, arroces cremosos y quesos cremosos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Sangarida","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62460515910019,"sku":"80275","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/SANGARIDALaGuiana.png?v=1789543244"},{"product_id":"sangarida-el-morredero-2022","title":"SANGARIDA El Morredero 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSangarida El Morredero 2022\u003c\/strong\u003e es el tinto más singular y exclusivo de \u003cstrong\u003eSangarida\u003c\/strong\u003e, el proyecto berciano de los hermanos \u003cstrong\u003eRobustiano y Baldomero Fariña\u003c\/strong\u003e (Attis Bodega y Viñedos). Su nombre rinde homenaje a \u003cstrong\u003eEl Morredero\u003c\/strong\u003e, uno de los picos más relevantes de los \u003cstrong\u003eMontes Aquilianos\u003c\/strong\u003e, la cadena montañosa que corona y protege los viñedos del Bierzo occidental.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eElaborado con uvas \u003cstrong\u003e100% Mencía\u003c\/strong\u003e procedentes de una única parcela denominada \u003cstrong\u003eLa Tarea\u003c\/strong\u003e, situada en el \u003cstrong\u003eParaje de Val de Paxariñas (Cacabelos)\u003c\/strong\u003e — el mismo paraje que da origen a La Guiana, el blanco de la bodega. La viña fue plantada en \u003cstrong\u003e1999 con un marco de plantación de 2 x 1, cultivada en vaso\u003c\/strong\u003e, bajo una estricta \u003cstrong\u003efilosofía ecológica\u003c\/strong\u003e sin ningún tipo de intervención química.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa elaboración es completamente artesanal y minimalista: \u003cstrong\u003evendimia manual en cajas de 15 kg\u003c\/strong\u003e con mesa de selección a la entrada en bodega, despalillado completo. \u003cstrong\u003eMaceración pelicular de dos semanas con dos bazuqueos manuales al día\u003c\/strong\u003e para una extracción suave y respetuosa. Fermentación natural espontánea. El vino envejece durante \u003cstrong\u003e12 meses en dos barricas de roble francés seminuevas de 225 y 500 litros\u003c\/strong\u003e. Sin clarificación ni filtración.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ecolor púrpura intenso de capa media\u003c\/strong\u003e. En nariz es \u003cstrong\u003emuy fino y delicado\u003c\/strong\u003e: fruta roja fresca como \u003cstrong\u003ecereza, grosella y frambuesa\u003c\/strong\u003e, notas florales de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, matices especiados de \u003cstrong\u003epimienta y canela\u003c\/strong\u003e y delicados toques minerales. En boca es de \u003cstrong\u003egran volumen y seduce por su bella armonía, su magnífico equilibrio y por la finura de sus taninos\u003c\/strong\u003e. Los aromas ganan en complejidad e intensidad con una muy buena persistencia. Una Mencía especialmente delicada y fina, con un \u003cstrong\u003egran potencial de guarda\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eReconocido con \u003cstrong\u003e91 puntos Peñín\u003c\/strong\u003e. Temperatura de servicio: 15-17°C. Ideal para \u003cstrong\u003ecarnes rojas, guisos, caza, embutidos, arroces y quesos curados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Sangarida","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62460592980355,"sku":"80274","price":34.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/SANGARIDAElMorredero2022_1.png?v=1789324953"},{"product_id":"sangarida-la-yegua-2022","title":"SANGARIDA La Yegua 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSangarida La Yegua 2022\u003c\/strong\u003e es uno de los blancos más singulares y expresivos de \u003cstrong\u003eSangarida\u003c\/strong\u003e, el proyecto berciano de los hermanos \u003cstrong\u003eRobustiano y Baldomero Fariña\u003c\/strong\u003e (Attis Bodega y Viñedos). Su nombre rinde homenaje a la \u003cstrong\u003eSilla de la Yegua\u003c\/strong\u003e, el accidente geográfico que corona y da sombra a los viñedos de donde procede este vino, en las laderas de los \u003cstrong\u003eMontes Aquilianos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eElaborado con un coupage a partes iguales de \u003cstrong\u003e50% Godello y 50% Doña Blanca\u003c\/strong\u003e, las dos principales variedades blancas autóctonas del Bierzo. El Godello procede de \u003cstrong\u003edos parcelas en los pueblos de Campo (550m) y San Lorenzo del Bierzo (650m)\u003c\/strong\u003e — la primera de marcada frescura, la segunda más potente —, ambas de filosofía ecológica. La Doña Blanca procede de las mismas \u003cstrong\u003e4 viñas centenarias plantadas entre 1901 y 1910\u003c\/strong\u003e que protagonizan otros vinos de la bodega: La Calleja, Lombano, Las Tablas y El Corzo, en co-plantación con Mencía. El resultado es el complemento perfecto entre lo aromático y la acidez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa elaboración es completamente artesanal: \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, fermentación natural y espontánea en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés y acacia nuevas y seminuevas de 228 litros\u003c\/strong\u003e. El vino se cría en las mismas barricas durante \u003cstrong\u003e12 meses con sus lías finas y batonnages\u003c\/strong\u003e periódicos que aportan textura, volumen y complejidad sin perder la frescura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ecolor amarillo brillante y expresivo\u003c\/strong\u003e. En nariz, \u003cstrong\u003eintensa, fresca y muy elegante\u003c\/strong\u003e: domina la \u003cstrong\u003efruta blanca y los cítricos\u003c\/strong\u003e, acompañados de notas especiadas y toques finos de madera bien integrada. En boca es \u003cstrong\u003edenso y vibrante\u003c\/strong\u003e, con sus aromas frescos y una \u003cstrong\u003egran acidez final\u003c\/strong\u003e que lo hace muy gastronómico. Armonía, frescura y elegancia en un original blanco berciáno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTemperatura de servicio: 9-11°C. Ideal para \u003cstrong\u003eaperitivos, arroces, quesos suaves y curados, pescados y mariscos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Sangarida","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62461085155715,"sku":"80276","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/SANGARIDA_La_Yegua.png?v=1789543154"},{"product_id":"losada-2022","title":"LOSADA 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLosada 2022\u003c\/strong\u003e es el vino emblemático de \u003cstrong\u003eLosada Vinos de Finca\u003c\/strong\u003e, una bodega fundada con una filosofía radicalmente diferente a la habitual en el Bierzo: en lugar de buscar viñedos en las clásicas pendientes de pizarra, apostaron por recuperar viejos viñedos de Mencía casi abandonados en zonas arcillosas, consiguiendo un perfil único y diferenciador dentro de la denominación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa bodega se sitúa en las afueras del pueblo de \u003cstrong\u003ePieros\u003c\/strong\u003e, en el Camino de Santiago, a medio camino entre \u003cstrong\u003eCacabelos y Villafranca del Bierzo\u003c\/strong\u003e. Desde 2005, el enólogo en jefe \u003cstrong\u003eAmancio Fernández\u003c\/strong\u003e lidera el proyecto con un objetivo claro: expresar la elegancia y la pureza de la Mencía en suelos arcillosos, con \u003cstrong\u003ecultivo 100% sostenible desde 2017\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eElaborado con \u003cstrong\u003e100% Mencía\u003c\/strong\u003e procedente de una selección de viñedos viejos de entre \u003cstrong\u003e40 y 80 años de antigüedad\u003c\/strong\u003e ubicados en los municipios de \u003cstrong\u003eValtuille de Abajo, Pieros, Villadecanes y Corullón\u003c\/strong\u003e, sobre laderas con diferentes orientaciones y a una altitud de entre \u003cstrong\u003e480 y 600 metros\u003c\/strong\u003e. Los suelos arcillosos —una rareza en el Bierzo dominado por la pizarra— aportan a la Mencía una expresión más carnosa, frutal y envolvente, totalmente inesperada para quien conoce los perfiles clásicos de la denominación. El trabajo en las minúsculas parcelas se orienta a mantener el equilibrio del viñedo con su ecosistema natural.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa vendimia se realiza de forma \u003cstrong\u003emanual, parcela a parcela\u003c\/strong\u003e, comprobando el estado de maduración de los racimos de forma individual. Las uvas despalilladas y suavemente estrujadas pasan a depósitos de acero inoxidable para realizar la \u003cstrong\u003efermentación alcohólica con levaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e y maceración de 25 a 30 días con remontados periódicos. La fermentación maloláctica tiene lugar en barrica. La crianza se prolonga \u003cstrong\u003e12 meses en fudres y barricas de roble francés\u003c\/strong\u003e. Embotellado \u003cstrong\u003esin filtrar ni estabilizar\u003c\/strong\u003e, clarificado únicamente con gelatina vegetal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ecolor rojo picota con reflejos rojizos\u003c\/strong\u003e, limpio, intenso y brillante. En nariz, \u003cstrong\u003egoloso y frutal\u003c\/strong\u003e: predominan los frutos negros maduros, moras y arándanos, con notas especiadas, ahumadas y tostadas que aportan la crianza. En boca la \u003cstrong\u003eentrada es fresca y sedosa\u003c\/strong\u003e, con buen cuerpo y estructura, muy carnoso y redondo, con un final amplio y persistente. Un vino de carácter atlántico y marcada personalidad berciana, con potencial de guarda hasta \u003cstrong\u003e2030\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTemperatura de servicio: 15-17°C. Ideal para \u003cstrong\u003eembutidos, cordero a la parrilla, asados, arroces de carne, carnes rojas, botillo y quesos curados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Losada Vinos de Finca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62503380320643,"sku":"5103","price":12.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Losada_2022.png?v=1788347627"},{"product_id":"seleccion-raul-perez-el-mago-del-vino-6-botellas","title":"Selección Tintos de  Raul Perez \"El Mago del Vino\" 6 botellas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelección Tintos de Raúbl Pérez \"El Mago del Vino\" 6 botellas\u003c\/strong\u003e es una caja exclusiva que reúne seis de los vinos tintos más representativos de uno de los enólogos más aclamados de España: \u003cstrong\u003eRaúbl Pérez\u003c\/strong\u003e, apodado por la crítica internacional como \"El Mago del Vino\". Un regalo único para los amantes del vino que quieran descubrir la filosofía de este genio enológico a través de sus diferentes proyectos en el noroeste peninsular.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa caja incluye:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eULTREIA de Valtuille 2023\u003c\/strong\u003e — Mencía de viñas viejas en el Bierzo, elegante y mineral\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eULTREIA Saint Jacques 2023\u003c\/strong\u003e — El clásico del Bierzo de Raúbl Pérez, fresco y expresivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLA VIZCAINA El Rapolao 2024\u003c\/strong\u003e — Mencía de La Vizcaina, floral y atlántico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLA VIZCAINA Las Gundiñas 2023\u003c\/strong\u003e — Field blend de viñas centenarias de 1910 en Valtuille de Abajo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLOS ARROTOS DEL PENDÓN Pietro Picudo 2020\u003c\/strong\u003e — Expresión única de la variedad Picudo en León\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTRO CANDAZ Finca el Curvado 2022\u003c\/strong\u003e — Mencía de la Ribeira Sacra, 93 pts Parker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSeis vinos, seis territorios, una sola mente maestra. Esta selección es la mejor forma de entender la filosofía de Raúbl Pérez: \u003cstrong\u003erespeto absoluto por el terruño, variedades autóctonas casi olvidadas, elaboraciones minimalistas y sin filtrar\u003c\/strong\u003e. Vinos que no dejan indiferente a nadie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal como \u003cstrong\u003eregalo premium\u003c\/strong\u003e para amantes del vino, celebraciones especiales o para descubrir el mejor vino del noroeste español de la mano de su mayor embajador.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62543499231619,"sku":null,"price":125.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/raul_perez_1.png?v=1788803948"},{"product_id":"corull-u00d3n-2023-descendientes-de-j-palacios","title":"VILLA DE CORULLÓN 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorullón 2023\u003c\/strong\u003e es el vino de pueblo más emblemático de \u003cstrong\u003eDescendientes de J. Palacios\u003c\/strong\u003e, el proyecto que \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e y su sobrino \u003cstrong\u003eRicardo Pérez Palacios\u003c\/strong\u003e fundaron en 1999 en el municipio de \u003cstrong\u003eCorullón (Bierzo)\u003c\/strong\u003e, transformando para siempre la percepción de la Mencía y del Bierzo en el panorama vinícola mundial. Si Pétalos del Bierzo es la puerta de entrada, Corullón es donde empieza la verdad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eElaborado con una selección de \u003cstrong\u003e90 parcelas de las más de 200 que poseen en el municipio\u003c\/strong\u003e, incluyendo viñedos legendarios como Moncerbal, Las Lamas, San Martín, Fontelas, Ferro, Vasnada, María Cota y Bruxa — cada una con una altitud, exposición y suelo diferente. Las cepas tienen entre \u003cstrong\u003e60 y 100 años de antigüedad\u003c\/strong\u003e, cultivadas de forma completamente \u003cstrong\u003ebiodinámica y ecológica certificada desde 2018\u003c\/strong\u003e, con labores manuales o con mulas en las laderas más empinadas de pizarra y esquisto del Bierzo occidental. El coupage incluye un \u003cstrong\u003e97% Mencía y hasta un 3% de variedades blancas\u003c\/strong\u003e en copla ntación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa vinificación es purista y artesanal: \u003cstrong\u003evendimia y selección totalmente manual\u003c\/strong\u003e, despalillado a mano con un \u003cstrong\u003e10-30% de racimo entero\u003c\/strong\u003e. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas en \u003cstrong\u003etinas de roble abiertas con bazuqueos manuales\u003c\/strong\u003e. Maceración larga de \u003cstrong\u003e45 a 90 días\u003c\/strong\u003e. Crianza de \u003cstrong\u003e9,7 meses en una mezcla de barricas, bocoyes y foudres\u003c\/strong\u003e con un 15-20% de madera nueva. Sin clarificación ni filtración. Embotellado en abril de 2025.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa añada \u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e, calificada por Luis Gutiérrez (Wine Advocate) como \u003cstrong\u003e\"uno de los mejores vintages hasta la fecha\"\u003c\/strong\u003e, fue un año cálido pero perfectamente manejado gracias al equilibrio que han conseguido con dos décadas de viticultura biodinámica. El resultado es un Corullón que recuerda a los grandes años clásicos del Bierzo de hace 20 años — como el legendario 2001. \u003cstrong\u003e97 puntos Robert Parker\u003c\/strong\u003e. Solo \u003cstrong\u003e34.933 botellas producidas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ecolor rojo rubí de capa media\u003c\/strong\u003e, elegante y luminoso. En nariz, \u003cstrong\u003ecomplejo, austero y mineral\u003c\/strong\u003e: notas de piedra, pizarra húmeda, fruta roja especiada como cereza y grosella, hierbas aromáticas del monte, una reducción elegante y flinty que se abre con el tiempo. En boca es \u003cstrong\u003eetéreo, de peso medio y precisión extraordinaria\u003c\/strong\u003e, con taninos finos y calcáreos, acidez vibrante y un final largo, mineral y especiado que no abandona. Un tinto que pide tiempo en copa y que mejora con los años en botella.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePotencial de guarda hasta \u003cstrong\u003e2035-2040\u003c\/strong\u003e. Decantar al menos 1 hora antes de servir. Temperatura: 15-17°C. Ideal para \u003cstrong\u003ecaza, cordero, setas, bacalao al pil pil, quesos curados y platos de casquería noble\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62688684376451,"sku":"301823","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Villa_de_Corullon_2024.png?v=1790182353"},{"product_id":"conde-del-pazo-godello-2025","title":"CONDE DEL PAZO Godello 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConde del Pazo Godello 2025\u003c\/strong\u003e es un blanco fresco y expresivo elaborado por el \u003cstrong\u003eGrupo Marqués del Atrio\u003c\/strong\u003e a través de su bodega \u003cstrong\u003eFaustino Rivero Ulecia\u003c\/strong\u003e en la \u003cstrong\u003eD.O. Bierzo\u003c\/strong\u003e. Un proyecto que nació con el objetivo de demostrar el enorme potencial de la variedad Godello en uno de los enclaves más singulares del noroeste peninsular.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eElaborado con uvas \u003cstrong\u003e100% Godello\u003c\/strong\u003e procedentes de viñedos situados próximos a \u003cstrong\u003eQuilós (Cacabelos, León)\u003c\/strong\u003e, entre \u003cstrong\u003e600 y 700 metros de altitud\u003c\/strong\u003e, sobre suelos \u003cstrong\u003efranco-limoso-arcillosos con cantos de pizarra y caliza\u003c\/strong\u003e. Esta composición de suelos, junto con el microclima especial de la zona — donde la barrera natural de la Sierra de los Ancares calma las borrascas atlánticas y genera una climatología continental con influencia oceánica —, favorece una maduración equilibrada y otorga al vino su característica frescura y carácter mineral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa vinificación es limpia y respetuosa con la variedad: \u003cstrong\u003eprensado directo\u003c\/strong\u003e para preservar la delicadeza de los aromas y \u003cstrong\u003efermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e, garantizando la máxima expresión varietal del Godello. El resultado ha sido reconocido con \u003cstrong\u003e90 pts Peñín\u003c\/strong\u003e en la añada 2024 y \u003cstrong\u003eMedalla de Oro en los IWSA 2024\u003c\/strong\u003e con 92 puntos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ecolor amarillo pálido brillante con reflejos dorados\u003c\/strong\u003e, limpio e intenso. En nariz, \u003cstrong\u003efrutal y elegante\u003c\/strong\u003e: aromas de fruta blanca madura como manzana verde, pera y melocotón, notas florales delicadas y un \u003cstrong\u003ecaracterístico fondo mineral\u003c\/strong\u003e que evoca la pizarra de los suelos del Bierzo. En boca es \u003cstrong\u003eamplio, fresco y equilibrado\u003c\/strong\u003e, con una textura suave, una acidez bien integrada que aporta vivacidad y un \u003cstrong\u003efinal largo y ligeramente mineral\u003c\/strong\u003e. Un Godello de perfil atlántico y muy gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTemperatura de servicio: 8-10°C. Ideal para \u003cstrong\u003emariscos, pescados al vapor, arroces, sushi, pastas ligeras, verduras y quesos frescos y semicurados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Faustino Rivero Ulecia","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62735885992323,"sku":"632225","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-0267.png?v=1790968934"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Diseno_sin_titulo_-_2026-09-16T092254.990.png?v=1789641069","url":"https:\/\/vinnalia.pt\/collections\/d-o-bierzo.oembed?page=2","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}