{"title":"D.O. Ribeira Sacra","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA Ribeira Sacra pode ser definida como um dos segredos mais bem guardados do interior da Galiza. Este destino é constituído por um conjunto de vinte e seis municípios do sul da província de Lugo e do norte da província de Ourense, tendo como elemento unificador o curso dos rios Minho, Sil, Cabe e Bibei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Ribeira Sacra é uma das jóias naturais e históricas mais bem guardadas do interior da Galiza, Espanha, famosa pelos seus vertiginosos desfiladeiros fluviais, pela maior concentração de igrejas românicas da Europa e pela sua heróica viticultura. Estende-se principalmente pelo sul da província de Lugo e pelo norte de Ourense, articulando-se em torno dos vales profundos dos rios Sil e Minho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO terreno é tão íngreme (com declives que chegam a 85%) que os viticultores colhem as uvas à mão em socalcos impossíveis. A variedade de vinho tinto\u003cem class=\"eujQNb\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; tamanho da fonte: 16px; peso da fonte: 400; margem: 0px; decoração de texto: nenhuma; border-bottom: 0px rgb(230, 232, 240);'\u003eMencía\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/em\u003e e brancos como o\u003cem class=\"eujQNb\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; tamanho da fonte: 16px; peso da fonte: 400; margem: 0px; decoração de texto: nenhuma; border-bottom: 0px rgb(230, 232, 240);'\u003eGodello\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/em\u003e são excepcionais. Você pode saboreá-los em vinícolas locais como \u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; tamanho da fonte: 16px; peso da fonte: 400; margem: 0px; decoração de texto: nenhuma; borda inferior: 0px rgb(230, 232, 240);'\u003eRegina Viarum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; tamanho da fonte: 16px; peso da fonte: 400; margem: 0px; decoração de texto: nenhuma; border-bottom: 0px rgb(230, 232, 240);'\u003eLocalidades medievais como \u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; tamanho da fonte: 16px; peso da fonte: 700; margem: 0px; decoração de texto: nenhuma; border-bottom: 0px rgb(230, 232, 240);'\u003eCastro Caldelas\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e (com seu imponente castelo) ou\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sem serifa; tamanho da fonte: 16px; peso da fonte: 700; margem: 0px; decoração de texto: nenhuma; border-bottom: 0px rgb(230, 232, 240);'\u003eMonforte de Lemos\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, considerada a capital administrativa da região.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"via-romano-mencia-2023","title":"VIA ROMANA Mencia 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA Via Romana oferece a essência da terra onde cresce. As uvas, provenientes da Ribeira Sacra del Miño, são selecionadas após vindima manual. A fermentação alcoólica ocorre em tanque de aço inoxidável. Permanece no mínimo um ano a temperatura controlada e é arredondado na garrafa, sem pressa, antes de ser colocado no mercado. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eComo resultado do nosso compromisso com a inovação constante, utilizamos um agente de colagem vegetal na nova safra 2015 da Vía Romana: a proteína de ervilha.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÉ por isso que conseguimos certificar nosso vinho como \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.viaromana.es\/ampliar\/246\/vino-vegano.html\" style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003evinho vegano\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, e é o primeiro vinho galego certificado! vegano!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vía Romana Adegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53281903313283,"sku":"737323","price":8.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/ViaRomanaMencia.png?v=1731495639"},{"product_id":"via-romana-godello-2023","title":"VIA ROMANA Do Camiño 2023","description":"\u003cp\u003eElaborado com a variedade Godello dentro do D.O. Ribeira Sacra com produção reduzida. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eApós a colheita manual procede-se ao desengace, esmagamento e prensagem. É envelhecido em suas próprias borras finas por um período mínimo de quatro meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepois de 9 meses em garrafa obtém-se um vinho equilibrado que reflete a complexidade da casta.\u003c\/p\u003e","brand":"Vía Romana Adegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53281959149955,"sku":"739723","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Via_romana_godello.png?v=1731496576"},{"product_id":"el-prohibido","title":"O PROIBIDO","description":"\u003cp data-start=\"481\" data-end=\"814\"\u003e\u003cstrong data-start=\"490\" data-end=\"506\"\u003eEl Prohibido\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"510\" data-end=\"527\"\u003eFinca Míllara\u003c\/strong\u003e, um vinho tinto com denominação de origem Ribeira Sacra que seduz desde o primeiro copo. Elaborado a partir de uvas Mencía (80%) e Sousón (20%), cuidadosamente selecionadas e colhidas manualmente em terraços históricos, este vinho representa a essência da heróica viticultura galega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"816\" data-end=\"1108\"\u003eFermentado com leveduras nativas e parcialmente envelhecido em barricas de aço inoxidável e carvalho francês, \u003cstrong data-start=\"923\" data-end=\"939\"\u003eEl Prohibido\u003c\/strong\u003e oferece um nariz complexo com notas de frutas vermelhas maduras e toques florais. Na boca é redondo, fresco, com taninos suaves e uma acidez que convida a continuar a beber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1110\" data-end=\"1319\"\u003eIdeal para acompanhar caldeiradas de marisco, carnes brancas ou cozinha japonesa, este vinho expressa de forma autêntica a riqueza da Ribeira Sacra. Um prazer inesperado, profundo e memorável... como tudo o que é proibido.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Millara","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55688880193923,"sku":"10284","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/El_Prohibido_de_Finca_Millara.png?v=1748625141"},{"product_id":"ribera-de-los-naranjos-2021","title":"RIBERA DE LOS NARANJOS 2021","description":"\u003cp\u003eRibera de los Naranjos é um vinho tinto elegante e único da D.O. Ribeira Sacra, nasce em socalcos virados a sul nas margens do rio Minho. Elaborado principalmente com uvas Mencía, complementado com outras castas autóctones, é vinificado com cuidado e envelhecido 6 meses em barricas novas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nariz destaca-se pela expressão de fruta vermelha madura, notas florais e um surpreendente toque cítrico de laranja vermelha. Na boca é redondo, com taninos macios, boa acidez e final persistente. Ideal para acompanhar carnes brancas, peixes gordos ou queijos semicurados. Produção muito limitada e numerada, perfeita para paladares que procuram autenticidade e frescura atlântica.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Millara","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55691553243523,"sku":null,"price":20.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/RIBERADELOSNARANJOS2021.png?v=1749064591"},{"product_id":"lalama-2022","title":"LALAMA 2022","description":"\u003cp data-end=\"812\" data-start=\"465\"\u003e\u003cstrong data-end=\"497\" data-start=\"465\"\u003eDominio do Bibei Lalama 2022\u003c\/strong\u003e é uma das grandes expressões da Ribeira Sacra. Este vinho tinto, elaborado maioritariamente com uvas \u003cstrong data-end=\"609\" data-start=\"599\"\u003eMencía\u003c\/strong\u003e, acompanhado de pequenas proporções de Brancellao, Mouratón e Garnacha Tintorera, provém de vinhas velhas plantadas em encostas de difícil acesso, em altitude, em solos de ardósia e granito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1157\" data-start=\"814\"\u003eFermentado com leveduras nativas e envelhecido por 20 meses em foudres e barris usados, Lalama mostra uma \u003cstrong data-end=\"953\" data-start=\"925\"\u003efina elegância atlântica.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domininio do Bibei","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55748408443267,"sku":"1024421","price":20.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/LALAMA-2022.png?v=1780991166"},{"product_id":"castro-candaz-2022","title":"CASTRO CANDAZ 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCastro Candaz é um vinho tinto excepcional de Bierzo, elaborado principalmente com uvas Mencía provenientes de vinhedos velhos plantados em encostas de ardósia de difícil acesso. Nascido da colaboração entre dois dos maiores nomes do vinho espanhol —Raúl Pérez e Rodrigo Méndez—, este vinho reflete uma interpretação mais sutil, fresca e elegante de Mencía, longe do excesso de madeira e da superextração.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvelhecido em tanques de madeira e aço inoxidável, Castro Candaz apresenta um nariz muito delicado, com notas de fruta vermelha fresca, ervas aromáticas e um fundo terroso que lembra a paisagem berciana. Na boca é leve, com taninos polidos, acidez vibrante e grande precisão. Um vinho que combina a identidade atlântica do Bierzo com uma visão contemporânea do terroir.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para quem procura vinhos tintos de expressão fina, com carácter mineral e uma história por trás. Perfeito para acompanhar pequenos pratos de caça, carnes brancas, cogumelos ou queijos curados.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55892307280259,"sku":"1024522","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-7438.png?v=1751318885"},{"product_id":"castro-candaz-finca-el-curvado-2021","title":"CASTRO CANDAZ Finca el Curvado 2021","description":"\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"868\"\u003e\u003cstrong data-start=\"572\" data-end=\"606\"\u003eCastro Candaz Finca El Curvado\u003c\/strong\u003e é uma joia enológica nascida nas encostas íngremes da Ribeira Sacra, na Galiza. Elaborado por Raúl Pérez e Rodrigo Méndez, este vinho 100% Mencía provém de uma parcela única – “El Curvado” – que se destaca pela orientação, altitude e solos xistosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"870\" data-end=\"1127\"\u003eNo nariz apresenta-se com uma elegância surpreendente: fruta vermelha fresca, notas florais, toques herbais e mineralidade subtil. Na boca é suculento, equilibrado e com uma acidez vibrante que prolonga o final, deixando uma sensação refrescante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1129\" data-end=\"1272\"\u003eUm vinho de produção limitada que combina a tradição galega com a interpretação moderna de um dos mais conceituados enólogos de Espanha.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55901430055299,"sku":"1024021","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-7436.png?v=1751318638"},{"product_id":"castro-candaz-finca-el-curvado-2022","title":"CASTRO CANDAZ Finca el Curvado 2022","description":"\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"868\"\u003e\u003cstrong data-start=\"572\" data-end=\"606\"\u003eCastro Candaz Finca El Curvado\u003c\/strong\u003e é uma joia enológica nascida nas encostas íngremes da Ribeira Sacra, na Galiza. 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