{"title":"Destilaria Middleton (Redbreast)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; tamanho da fonte: 16px; peso da fonte: 700; margem: 0px; decoração de texto: nenhuma; borda inferior: 0px rgb(230, 232, 240);' data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"ep\" class=\"Yjhzub\"\u003eO Maior Alambique do Mundo:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Na parte histórica você pode admirar o icônico \u003cem data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; tamanho da fonte: 16px; peso da fonte: 400; margem: 0px; decoração de texto: nenhuma; borda inferior: 0px rgb(230, 232, 240);' data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"ep\" class=\"eujQNb\"\u003ealambique\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/em\u003e (alambique de cobre) original, reconhecido como o maior do mundo com capacidade de mais de 140.000 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada uísque ainda destilado da Redbreast Family Collection é feito com uma mistura meticulosa de cevada maltada e não maltada, proveniente de fazendas na região de Munster, ao redor de nossa destilaria. Este cuidado e atenção aos detalhes definem cada garrafa da nossa coleção de whisky, tornando-a uma das mais prestigiadas coleções da família Redbreast Whisky no mercado atualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO whisky irlandês é feito a partir de uma mistura de cevada maltada e não maltada, proveniente principalmente de fazendas na região de Munster, ao redor de nossa destilaria. A destilaria Midleton é uma das poucas no mundo que utiliza cevada não maltada. No entanto, nem sempre foi assim, visto que esta é a forma tradicional de fazer whisky irlandês desde o século XIX. O imposto inglês sobre o malte é frequentemente citado como a principal razão para a utilização de cevada não maltada, uma vez que tornou a produção de whisky mais barata. Além disso, confere ao whisky uma textura sedosa ou cremosa difícil de conseguir com a cevada maltada, e um toque picante que caracteriza o whisky irlandês. Isso não diminui a importância do malte de cevada, essencial para a produção de whisky. Visualmente, é quase idêntico à cevada não maltada, mas quando você morde, é crocante e de sabor doce. A principal razão para maltar a cevada é facilitar o acesso do amido à levedura durante a fermentação. Claro que a tradição em muitos países, especialmente na Escócia, é fazer whisky com cevada 100% maltada, o que lhe confere um carácter particularmente maltado, de biscoito ou de cereal. O processo de maltagem da cevada leva aproximadamente quatro dias. O crescimento da cevada é estimulado para ativar enzimas que quebram as paredes celulares que contêm amido. Isto é conseguido mergulhando a cevada em água durante várias horas para induzir a germinação. Em seguida, é espalhado em esteiras a uma temperatura de 18 graus Celsius e a cevada começa a brotar. Quando a germinação atinge um certo ponto, o maltador seca a cevada em fornos fechados e sem fumaça para fixar as enzimas e prepará-las para conversão em açúcares durante a fermentação.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"redbreast-12-anos","title":"REDBREAST 12 anos","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComo um verdadeiro testemunho da produção tradicional de whisky irlandês, o Redbreast 12 é feito a partir de uma mistura de cevada maltada e não maltada antes de ser submetido à tripla destilação em alambiques de cobre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAmadurecendo por 12 anos em uma combinação de barris de bourbon e xerez, o Redbreast 12 Year Old Whiskey atinge um perfil perfeitamente equilibrado de sabores picantes, frutados e tostados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste cuidadoso processo de envelhecimento contribui para o seu sabor requintado, tornando-o um favorito dos amantes de whisky em todo o mundo. Quer você seja um especialista ou esteja apenas começando no mundo do whisky, Redbreast com 12 anos oferece uma experiência única e satisfatória.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Midleton Distillery","offers":[{"title":"70cl","offer_id":57153594818947,"sku":"10433","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Redbreast-12-anos.png?v=1767958945"},{"product_id":"redbreast-lustau-edition","title":"REDBREAST LUSTAU Edição","description":"\u003csection class=\"grid-designer-v2 cmpl-block-padding cmpl-block-settings sc-center-aligned lazy-fade block_f1944f6be29735abe4401bd18f5d1a0d carregado\" data-assetkey=\"grid-designer-v2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-designer-v2__grid-container grid-designer-v2__grid-container--\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-designer-v2__block-container\"\u003e\n\u003cseção data-assetkey=\"standard-content-v2\" class=\"standard-content-v2 cmpl-block-settings block_f1944f6be29735abe4401bd18f5d1a0d1 carregamento lento\" data-enablecontentcontainer=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-content-v2__inner-container block_f1944f6be29735abe4401bd18f5d1a0d1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-content-v2__content-container standard-content-v2__content-container--v1 standard-content-v2__ standard-content-box-wysiwyg-editor block_f1944f6be29735abe4401bd18f5d1a0d1-1-2-3\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eRedbreast Lustau Edition é inicialmente amadurecido em barris tradicionais de bourbon e xerez por 9 a 12 anos. Posteriormente, é envelhecido por mais um ano em pontas de xerez de primeiro enchimento, selecionadas manualmente e temperadas com o melhor xerez Oloroso da prestigiada Bodegas Lustau em Jerez, Espanha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eRedbreast Lustau Edition oferece aos fãs uma nova maneira de experimentar nosso sabor característico de xerez, graças a uma antiga amizade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/seção\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/seção\u003e","brand":"Midleton Distillery","offers":[{"title":"70cl","offer_id":57153750925699,"sku":null,"price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Redbreast-lustau.png?v=1767961959"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Midleton_Distillery.png?v=1784285941","url":"https:\/\/vinnalia.pt\/collections\/midleton-distillery.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}