{"title":"Vinícola Pago de los Capellanes","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNo coração da Ribera del Duero e nas encostas de Valdeorras, colocamos em prática a forma mais bela de amar um lugar: fazemos vinhos cheios de natureza, energia e emoção.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDa encosta do Manvirgo ao curso sereno do Douro, a zona mais reconhecida da denominação. Uma constelação de vinhas autóctones na zona rural de Pedrosa, na serra Mambrilla, nas encostas de La Horra e Gumiel. Esta é a nossa origem, esta é a nossa Ribeira.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO clima extremo\u003cbr\u003eSomos ao mesmo tempo um pomar de vinhedos e um planalto agreste, e esse contraste díspar tem um reflexo claro no clima dos extremos. Em plena maturação, a invulgar variação de temperaturas entre dias tórridos e noites frias explica o carácter das uvas, submetidas a um esforço do qual surge o seu impressionante equilíbrio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs solos ideais\u003cbr\u003eUm solo calcário de argila, areia e cascalho sustenta a vida das vinhas Tempranillo, variedade que conhecemos localmente como Tinto Fino. Este tipo de solo proporciona uma boa drenagem e reservas adequadas de hidratação e temperatura para conferir aos vinhos um toque aveludado e mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViticultura respeitosa\u003cbr\u003eO vinho é feito na vinha, e é na vinha onde colocamos todos os nossos esforços para expressar com transparência e honestidade a personalidade única do local. Seguindo a melhor tradição das nossas origens, a gestão da vinha é minuciosa, consciente do ambiente e comprometida com a diversidade e riqueza dos ecossistemas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrecisão no campo\u003cbr\u003eCada vinha é única e em cada parcela desenvolvemos uma viticultura personalizada. A lavoura depende das condições específicas do solo, bem como das características climáticas da colheita. Na reta final do ciclo, observamos e cuidamos exaustivamente da vinha para garantir a sua saúde e equilíbrio. Selecionamos as uvas no campo, vindimamos manualmente e procuramos preservar a máxima tipicidade e qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eO reino da estrutura\u003cbr\u003eNa vinha, uma colheita selecionada, precisa e limitada. Na adega, cuidadosos processos de fermentação e maturação. E com o tempo, uma realização se renova a cada safra: a energia tânica dos nossos vinhos tintos trabalha para coroar uma estrutura singular e única. A essência de uma força sutil, limpa e viva.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"pago-de-los-capellanes-roble","title":"PAGAMENTO DOS CAPELÃES Carvalho","description":"\u003cdiv class=\"revealElement normalSansFont1 sem revelado\"\u003e\n\u003cp\u003eAssim como a vontade de compartilhar um bom bate-papo, um encontro entre amigos ou um petisco saboroso, o vinho que representa jovialidade e diversão está sempre conosco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Young Oak é para todos e para todos os momentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFresco e vibrante, ao mesmo tempo completo e cheio de energia. Um caráter claro, afável, aberto e sólido. Levamos muito a sério a sua produção para obter, a cada colheita, o vinho da alegria e da satisfação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pago de los Capellanes","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41708735692878,"sku":"5892","price":14.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Pago_de_los_Capellanes_Roble.png?v=1785088875"},{"product_id":"pago-de-los-capellanes-parcela-el-nogal-2020","title":"PAGAMENTO DOS CAPELÃES EL NOGAL LOTE com Caso","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePagamento dos Capelães Parcela el Nogal 2020\u003c\/strong\u003e, \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/ribera-del-duero-do-25\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eRibera del Douro\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUma encosta de bons vinhos tintos na cidade de Mambrilla, a uma curta distância da vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vistas abrem-se para o Douro, enquanto o vento agita os ramos arejados da grande nogueira que guarda a vinha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO lugar tem um presente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus pisos de areia e pedra, orientação sudeste, um microclima particular: tudo parece exaltar o talento do meio ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHá alguns anos vinificamos separadamente as uvas da parcela El Nogal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua personalidade, repleta de sugestões emocionantes, celebra esse caminho. O resultado é um vinho de encanto sem fim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsmagador e poderoso, com uma força que dá vida. Contém, e até amplia, a amplitude de nuances que tão bem descreve o personagem Pago de los Capellanes.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de los Capellanes","offers":[{"title":"75cl + caixa","offer_id":41708745556046,"sku":"19543","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/PAGO_DE_LOS_CAPELLANES_EL_NOGAL_314a8122-3085-431e-9cea-46742a3c17d2.png?v=1745481714"},{"product_id":"pago-de-los-capellanes-reserva-2019","title":"PAGAMENTO DOS CAPELÃES Reserva 2021","description":"\u003cp\u003eTenacidade e delicadeza.  Raízes puras e toques de opulência. Memória e sensação de alegria. Este é este grande vinho, que nasce da seleção, das vinhas mais antigas e do longo período em barrica e garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePagamento de Capelães Reservas. Um nome que expressa maturidade, distinção, sedução. Um mundo de nuances e profundidade. Onde encontrar o prazer do tempo e a graça que surge das vinhas velhas e de grande qualidade no coração da nossa Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de los Capellanes","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41714005377102,"sku":"49753","price":37.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Pago_de_Los_Capellanes_Reserva_2021.png?v=1785088818"},{"product_id":"pago-de-capellanes-un-sueno-en-las-alturas-2020","title":"PAGAMENTO DE CAPELÃES Um Sonho nas Alturas 2020","description":"","brand":"Pago de los Capellanes","offers":[{"title":"75cl","offer_id":54889330213251,"sku":null,"price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75cl + Estojo","offer_id":55290213138819,"sku":null,"price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-6020.png?v=1732988672"},{"product_id":"pago-de-los-capellanes-crianza-2023","title":"PAGAMENTO DOS CAPELÃES Crianza 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePago de los Capellanes Crianza 2023\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto elaborado com uvas Tempranillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/capellanes\" title=\"Vinícola Pago de los Capellanes\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003ePago de los Capellanes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Crianza é um destacado representante da excelência vinícola da região de \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/do-ribera-del-duero\" title=\"Denominação de Origem Ribera del Duero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eRibera del Duero\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 170, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/do-ribera-del-duero\" title=\"Denominação de Origem Ribera del Duero\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/ribera-del-duero-do-25\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho passa por um envelhecimento em barricas de carvalho durante 12 meses, o que lhe confere carácter e complexidade.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de los Capellanes","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56765434691971,"sku":"147223","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Pago_de_los_Capellanes_Crianza_2023.png?v=1781858101"},{"product_id":"o-luar-do-sil-godello-2025","title":"O LUAR DO SIL Godello 2025","description":"\u003cp\u003ePago de los Capellanes\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eem 2014 fundou sua nova vinícola \u003cstrong\u003eO Luar do Sil \u003c\/strong\u003eem Seadur (Valdeorras)\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eCom esta adega, a família \u003cstrong\u003eRodero Villa \u003c\/strong\u003econcretizou o sonho de fazer um vinho branco com a sua filosofia 100%, um vinho especial, complexo e intenso com longo envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs pequenas vinhas nas encostas do grabite expressam a intensidade mineral da uva Godello. Este vinho é a sua produção mais direta: o reflexo fiel da paisagem vitícola e a entrada mais expansiva e jovial da casta. E o resultado é frescor, nitidez e vida. O prazer na pureza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu nome poético, ou Luar do Sil, transmite o encanto da lua nas águas do Sil, o grande rio de Valdeorras.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de los Capellanes","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57481125560707,"sku":"633525","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/o_luar_do_sil_2025.png?v=1783539908"},{"product_id":"pago-de-los-capellanes-crianza-2023-x6-botellas-1","title":"PAGO DE LOS CHAPLAINS Crianza 2023 x6 garrafas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePago de los Capellanes Crianza 2023\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto elaborado com uvas Tempranillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/capellanes\" title=\"Vinícola Pago de los Capellanes\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003ePago de los Capellanes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Crianza é um destacado representante da excelência vinícola da região de \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/do-ribera-del-duero\" title=\"Denominação de Origem Ribera del Duero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eRibera del Duero\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 170, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/do-ribera-del-duero\" title=\"Denominação de Origem Ribera del Duero\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/ribera-del-duero-do-25\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho passa por um envelhecimento em barricas de carvalho durante 12 meses, o que lhe confere carácter e complexidade.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de los Capellanes","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":57704602567043,"sku":null,"price":147.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Pago_de_los_capellanes_crianza_2023_X6_botellas_4b9e08b0-c665-4386-872f-3372afbc47eb.png?v=1774961022"},{"product_id":"o-luar-do-sil-godello-2025-x6-botellas","title":"O LUAR DO SIL Godello 2025 x6 garrafas","description":"\u003cp\u003eCom esta vinícola, a família\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eRodero Villa realizou o sonho de fazer um vinho branco com sua filosofia 100%, um vinho especial, complexo e intenso com longo envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs pequenas vinhas nas encostas do grabite expressam a intensidade mineral da uva Godello. 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O prazer na pureza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu nome poético, ou Luar do Sil, transmite o encanto da lua nas águas do Sil, o grande rio de Valdeorras.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de los Capellanes","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":58188368281987,"sku":null,"price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/O_luar_Do_sil_2.png?v=1780652561"},{"product_id":"pago-de-los-capellanes-doroteo-2021","title":"Pagamento dos Capelães DOROTEO 2021","description":"","brand":"Pago de los Capellanes","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":62177181729155,"sku":null,"price":81.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/bot-pago-de-los-capellanes-doroteo.jpg?v=1785087840"},{"product_id":"pago-de-los-capellanes-parcela-el-nogal-2021","title":"PAGAMENTO DOS CAPELÃES LOTE EL NOGAL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePagamento dos Capelães Parcela el Nogal 2021\u003c\/strong\u003e, \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/ribera-del-duero-do-25\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eRibera del Douro\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUma encosta de bons vinhos tintos na cidade de Mambrilla, a uma curta distância da vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vistas abrem-se para o Douro, enquanto o vento agita os ramos arejados da grande nogueira que guarda a vinha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO lugar tem um presente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus pisos de areia e pedra, orientação sudeste, um microclima particular: tudo parece exaltar o talento do meio ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHá alguns anos vinificamos separadamente as uvas da parcela El Nogal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua personalidade, repleta de sugestões emocionantes, celebra esse caminho. 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Valdeorras\u003c\/strong\u003e, elaborado con uvas \u003cstrong\u003e100% Godello\u003c\/strong\u003e procedentes de pequeñas parcelas de cepas viejas en las zonas de Mallada (Seadur) y Valella (Larouco), sobre suelos de \u003cstrong\u003exabre\u003c\/strong\u003e —las características arenas graníticas de Galicia— a entre 450 y 490 metros de altitud junto al río Sil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl cultivo es completamente manual, con laboreo respetuoso de los suelos graníticos. La vendimia se realiza a mediados de septiembre, cuando la uva alcanza su óptima madurez. Tras una selección manual de racimos, despalillado y \u003cstrong\u003emaceración prefermentativa en frío de 4 a 6 horas\u003c\/strong\u003e para potenciar el perfil aromático, el mosto fermenta en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16-18°C\u003c\/strong\u003e. Posteriormente el vino permanece \u003cstrong\u003e6 meses sobre sus lías finas con removido semanal\u003c\/strong\u003e, lo que aporta mayor cuerpo, complejidad y una textura untuosa que lo distingue de la versión sin crianza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ecolor pajizo verdoso con reflejos dorados\u003c\/strong\u003e. En nariz, \u003cstrong\u003eexpresivo y elegante\u003c\/strong\u003e: frutas maduras de hueso como \u003cstrong\u003emelocotón y ciruela\u003c\/strong\u003e, combinadas con \u003cstrong\u003emanzana verde, pomelo y flores blancas\u003c\/strong\u003e, con notas de pastelería aportadas por las lías y un fondo mineral y balsámico. En boca es \u003cstrong\u003efresco, potente y equilibrado\u003c\/strong\u003e, con notable mineralidad, textura golosa y untuosa, y un final persistente de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServir entre \u003cstrong\u003e9 y 12°C\u003c\/strong\u003e. Ideal para \u003cstrong\u003emariscos, pescados blancos y grasos, arroces cremosos, quesos y carnes blancas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de los Capellanes","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62224814834051,"sku":null,"price":21.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/bot-o-luar-do-sil-godello-sobre-lias.jpg?v=1785323764"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/bodegas-pago-de-los-capellanes.jpg?v=1748773584","url":"https:\/\/vinnalia.pt\/collections\/pago-de-los-capellanes.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}