{"title":"Vinícola Pago de Vallegarcia","description":"\u003cp data-start=\"475\" data-end=\"851\"\u003eLa Bodega Vallegarcía é um dos projetos vitivinícolas mais singulares da Espanha e uma clara referência entre os Vinhos Pago de Castilla-La Mancha. Situada numa propriedade única e perfeitamente delimitada, Vallegarcía representa uma forma de compreender o vinho baseada no respeito absoluto pela sua origem, na precisão em cada detalhe e na procura constante da identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"853\" data-end=\"1185\"\u003eOficialmente reconhecida como Vino de Pago, a categoria de vinho espanhol da mais alta qualidade, Vallegarcía produz exclusivamente vinhos de sua própria propriedade. Todo o processo, desde a vinha até à garrafa, decorre dentro da propriedade, garantindo total controlo sobre a qualidade e expressão do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-start=\"1187\" data-end=\"1241\"\u003eUma única propriedade como origem de todos os vinhos\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-start=\"1243\" data-end=\"1573\"\u003eO coração de Vallegarcía é a sua quinta, localizada no noroeste de Castela-La Mancha, num ambiente natural isolado e privilegiado. Os solos, o clima continental com marcada influência atlântica e a orientação cuidada das parcelas criam um ecossistema ideal para a produção de vinhos da herdade com personalidade própria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1575\" data-end=\"1778\"\u003eAqui não há compras externas de uvas ou misturas de origens. Cada garrafa de Vallegarcía é uma interpretação fiel do vinhedo de onde provém, refletindo as características da paisagem ano após ano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-start=\"1780\" data-end=\"1819\"\u003eVariedades adaptadas ao terroir\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-start=\"1821\" data-end=\"2092\"\u003eA seleção varietal é um dos pilares do projeto. Grenache, Cariñena, Syrah e Viognier são cultivados tendo em conta as particularidades de cada parcela, procurando sempre o equilíbrio natural entre maturidade, frescura e expressão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2094\" data-end=\"2275\"\u003eO resultado são vinhos que se afastam dos estereótipos tradicionais da região e mostram uma face mais elegante, precisa e contemporânea dos vinhos de Castela-La Mancha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-start=\"2277\" data-end=\"2317\"\u003ePreparação precisa e respeitosa\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-start=\"2319\" data-end=\"2622\"\u003eNa adega a filosofia é clara: intervenção mínima e respeito máximo pelas uvas. As colheitas são realizadas de forma seletiva, parcela por parcela, no momento ideal de maturação. A vinificação é adaptada a cada casta e colheita, com o objetivo de preservar a identidade do vinho sem mascará-la.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2624\" data-end=\"2847\"\u003eA nutrição é usada como uma ferramenta de ajuste fino e equilíbrio, nunca como um elemento dominante. Madeiras cuidadosamente selecionadas e tempos ajustados permitem que o vinho evolua sem perder frescura ou carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-start=\"2849\" data-end=\"2893\"\u003eReconhecimento e personalidade própria\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-start=\"2895\" data-end=\"3120\"\u003eOs vinhos Vallegarcía têm recebido o reconhecimento da crítica especializada e dos fãs mais exigentes, consolidando a vinícola como um dos projetos mais sólidos dentro da Pago Wines na Espanha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3122\" data-end=\"3263\"\u003eAlém de prêmios ou pontuações, Vallegarcía se destaca pela sua coerência: uma fazenda, uma visão e uma forma honesta de interpretar o vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3265\" data-end=\"3453\"\u003eLa Bodega Vallegarcía não procura atrair a atenção com artifícios. Prefere que seja a vinha quem fala e que cada vinho expresse, com clareza e autenticidade, o lugar de onde provém.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"villagarcia-vignorier-2022","title":"VALLEGARCIA VIGNORIER 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO excepcional vinhedo de Vallegarcia foi declarado Pago em 2019 com o reconhecimento de Denominação de Origem Protegida. Possui uma área de 50 hectares localizada a 850 m acima do nível do mar, na região dos Montes de Toledo. A zona é constituída por solos pobres, ácidos e muito evoluídos, fruto da erosão das montanhas mais antigas da Península Ibérica, de clima continental, com verões quentes e secos e invernos frios e húmidos (622 mm de precipitação). Com todas estas condições podemos falar de vinhos de montanha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de vallegarcia","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53264690839939,"sku":"2149923","price":20.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Diseno_sin_titulo_67_7d4cb4eb-cdc6-42d2-9e40-1227d4a33d99.png?v=1730144890"},{"product_id":"vallegarcia-garnacha-carinena-2021","title":"VALLEGARCIA Garnacha-Cariñena 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO excepcional vinhedo de Vallegarcia foi declarado Pago em 2019 com o reconhecimento de Denominação de Origem Protegida. Possui uma área de 50 hectares localizada a 850 m acima do nível do mar, na região dos Montes de Toledo. A zona é constituída por solos pobres, ácidos e muito evoluídos, fruto da erosão das montanhas mais antigas da Península Ibérica, de clima continental, com verões quentes e secos e invernos frios e húmidos (622 mm de precipitação). 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Elaborado a partir de uma criteriosa seleção de castas, este vinho procura um equilíbrio perfeito entre fruta, frescura e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"436\" data-end=\"814\"\u003eNo nariz é expressivo e atraente, com aromas de frutas vermelhas maduras – cereja, framboesa – acompanhados por sutis notas de especiarias e um leve fundo tostado proveniente do envelhecimento em madeira. Na boca é macio e equilibrado, com taninos redondos e uma acidez bem integrada que proporciona frescura e facilidade de deglutição. O seu final é agradável, persistente e com memórias frutadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"816\" data-end=\"1005\"\u003eÉ um vinho versátil, ideal tanto para o uso diário como para acompanhar refeições informais. Acompanha perfeitamente carnes grelhadas, enchidos, arroz e queijos semicurados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1007\" data-end=\"1180\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1007\" data-end=\"1042\"\u003eVallegarcía Petit Hipperia 2024\u003c\/strong\u003e é a opção perfeita para quem procura um vinho tinto com personalidade, fácil de saborear e com uma excelente relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacinto Wines","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58095584641411,"sku":"310224","price":13.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-6582.png?v=1739708948"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Bodega_Pago_de_Vallegarcia.png?v=1771239542","url":"https:\/\/vinnalia.pt\/collections\/pago-de-vallegarcia.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}