{"title":"Destilaria Tomatin","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉ difícil identificar as origens da produção de uísque em Tomatin: antes da abertura da destilaria formal em funcionamento hoje, há razões para acreditar que a produção de uísque, embora ilegal, tem sido uma parte importante da vida na área ao redor de Tomatin desde o século XVIII.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEm 2013, nos tornamos a primeira destilaria na Escócia a instalar uma caldeira a vapor a pellets de madeira ecologicamente correta para uso em nosso processo de produção, com apoio financeiro do Green Investment Bank e RHI. O combustível são pellets de madeira produzidos localmente em Invergordon por uma empresa chamada Balcas, que utiliza energia elétrica e térmica renovável e matérias-primas de florestas locais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOs pellets de madeira usados para abastecer a caldeira são feitos de madeira virgem, onde são plantadas duas árvores para cada árvore colhida, e os cavacos de madeira criados a partir da produção dos pellets geram eletricidade, tornando o local de produção (a apenas 35 milhas da destilaria) autossuficiente e o produto final neutro em carbono.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tomatin-12-anos","title":"TOMATIN 12 Anos","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/tomatin-distillery\" target=\"_blank\" title=\"Tomatin Distillery\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" rel=\"noopener\"\u003eTomatin\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/es\/marca\/tomatin-160\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e12 Year Old é um whisky single malt de 12 anos amadurecido em uma combinação de barris de bourbon e barris de xerez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClassicamente suave, foi amadurecido em barris tradicionais de \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/whisky-10\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003euísque\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e escocês, ex-bourbon e ex-xerez espanhol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromas de urze selvagem, pinho e cedro logo adoçam para revelar notas de creme de caramelo com maçãs, peras e manga antes de um final encorpado e amanteigado, o 12 Year Old Whiskey é um whisky de barril de xerez distinto com algo diferente.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin Distillery","offers":[{"title":"70cl","offer_id":41698326151246,"sku":"17175","price":32.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Tomatin_12_a_os.png?v=1782287905"},{"product_id":"tomatin-legacy","title":"LEGADO DE TOMATINA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" title=\"Tomatin Distillery\" href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/tomatin-distillery\" target=\"_blank\"\u003eTomatin\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/marca\/tomatin-160\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e Legacy\u003c\/strong\u003e foi escolhido em 2022 como o \u003cstrong\u003emelhor whisky do mundo\u003c\/strong\u003e com \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e99 pontos\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e acima de 100 pela prestigiada IWSC \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e É produzido a partir de cevada maltada e água pura de nascente nas terras altas da Escócia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara fazer este \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/whisky-10\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003euísque\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, é utilizado um processo de destilação em alambiques de cobre, que permite obter um álcool de alta qualidade e sabor suave. O whisky é então amadurecido em barricas de bourbon e barricas de carvalho virgem americano durante um determinado período de tempo, conferindo-lhe o seu sabor e aroma característicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNota-se pela sua suavidade e equilíbrio, com notas doces e cremosas de baunilha, caramelo e toffee. Além disso, você pode perceber sabores frutados de maçã e pêra, junto com um leve toque de especiarias e defumação no final.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin Distillery","offers":[{"title":"70cl","offer_id":53249464959363,"sku":"4113","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Tomatin_Legacy_3.png?v=1780648575"},{"product_id":"tomatin-18-oloroso-sherry-finish","title":"TOMATIN 18 Oloroso Sherry Cask","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTomatin 18 Anos Oloroso Sherry Finish\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e é um whisky excepcional para os amantes de single malte que procuram uma experiência complexa e rica em nuances. Sua combinação de barris ex-bourbon e acabamento em barris de xerez Oloroso conferem-lhe uma profundidade que poucos whiskies conseguem igualar. É ideal para saborear sozinho ou com uma gota d'água que abre ainda mais suas camadas de sabor. Este whisky é um verdadeiro exemplo de como a paciência e o detalhe no processo de maturação podem produzir uma obra-prima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉ um whisky que reflete não só o caráter da destilaria \u003cstrong\u003eTomatin\u003c\/strong\u003e, mas também a essência dos grandes single malts das Terras Altas da Escócia, com um final de xerez que o eleva a um nível de sofisticação e complexidade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin Distillery","offers":[{"title":"70cl","offer_id":53254867911043,"sku":"10460","price":114.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Tomatin_18.png?v=1728410971"},{"product_id":"tomatin-14-port-cask","title":"Tomatin 14 Porto Cask","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTomatin 14 anos foi introduzido na gama principal em 2014. Este single malt Highland amadurece em barricas ex-bourbon e termina este processo em barricas de vinho do Porto especialmente selecionadas, que conferem a doçura frutada do vinho do Porto a esta expressão.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin Distillery","offers":[{"title":"70cl","offer_id":53254867747203,"sku":"10459","price":76.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Tomatin_14.png?v=1728410946"},{"product_id":"tomatin-12-sherry-cask","title":"Tomatin 12 anos em barril de xerez","description":"\u003cp\u003eEste whisky incorpora o excepcional artesanato, tradição e qualidade do whisky de single malte Highland, reunindo sabores ricos e muito distintos transmitidos pelos barris de xerez da mais alta qualidade em que amadurece.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta expressão é baseada no clássico \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/products\/tomatin-12-anos\" target=\"_blank\" title=\"Tomatin 12 years\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" rel=\"noopener\"\u003eTomatin 12 anos\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, explorando os aromas e sabores notáveis ​​que são descobertos quando o uísque Tomatin amadurece totalmente em barris de xerez por um total de 12 anos.\u003cbr\u003eEste uísque incorpora o excepcional artesanato, tradição e qualidade do whisky de single malte Highland, reunindo sabores ricos e altamente distintos transmitidos pelos barris de xerez de alta qualidade em que amadurece. Com esta expressão passam a existir seis whiskies que pertencem à sua “gama principal”, cada um com o seu carácter único.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin Distillery","offers":[{"title":"70cl","offer_id":53288210661763,"sku":"10457","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Tomatin_12_Sherry_Cask_1.png?v=1782291076"},{"product_id":"tomatin-30-anos","title":"TOMATIN 30 Anos Single Malt","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOs 30 anos que Tomatin passa em barris de bourbon e de carvalho tradicional proporcionam aromas frescos de frutas macias, mel dourado e delicioso chocolate branco. No paladar, uma fusão de frutas tropicais e baunilha batida cremosa se misturam em uma explosão de sensações aromáticas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmadurece em uma combinação de ex-bourbon e barris de carvalho tradicionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e – Cuidadosamente amadurecido desde o início, encontramos aromas de frutas tropicais: maracujá e manga. Encontramos outros cheiros frutados como pêssego e nectarina. Notas de ruibarbo com creme pasteleiro e leves toques amadeirados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Sabores que lembram uma mistura de frutas tropicais, mel e creme de baunilha. Notas de pãezinhos de canela e biscoitos de gengibre adicionam profundidade quente. O equilíbrio perfeito entre a influência do tempo e a madeira de carvalho proporcionam uma elegância estranha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– sensação persistente de frutas tropicais, creme de pasteleiro e especiarias torradas.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin Distillery","offers":[{"title":"70cl","offer_id":55036809445763,"sku":null,"price":695.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-6549.png?v=1739135692"},{"product_id":"tomatin-13-anos","title":"TOMATIN 13 Anos Casco Duplo","description":"\u003cp\u003eTomatin Double Cask 13 anos é um whisky de malte clássico e suave amadurecido em barris de bourbon e barris de xerez Oloroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste whisky foi pensado para quem procura um single malt de meia idade com um perfil aromático \u003cstrong data-start=\"1624\" data-end=\"1651\"\u003ecomplexo mas acessível\u003c\/strong\u003e, ideal para beber\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003esimples, com um pouco de água ou gelo, e também como uma interessante opção para presente ou coleção.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin Distillery","offers":[{"title":"100cl","offer_id":57084082520451,"sku":"10458","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Tomatin13.png?v=1766478127"},{"product_id":"tomatin-8-anos","title":"TOMATIN 8 Anos Bourbon \u0026 Sherry Barris 1L.","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste whisky Highland\u003c\/span\u003e\u003cem data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" class=\"eujQNb\"\u003esingle malt\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e é caracterizado por um perfil de sabor acessível e bem equilibrado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAmadurece por um total de oito anos, combinando barris de carvalho ex-Bourbon Americano e barris ex-Jerez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin Distillery","offers":[{"title":"100cl","offer_id":57163976442243,"sku":"10462","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Tomatin8anosBourbon_SherryCasks.png?v=1768215748"},{"product_id":"tomatin-year-of-the-horse-2026","title":"TOMATIN Ano do Cavalo 2026","description":"\u003cp data-start=\"505\" data-end=\"884\"\u003eO \u003cstrong data-start=\"508\" data-end=\"545\"\u003eTomatin 14 Year of the Horse 2026\u003c\/strong\u003e é uma edição especial produzida pela histórica destilaria \u003cstrong data-start=\"608\" data-end=\"649\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accententity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDestilaria Tomatin\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, localizada nas Terras Altas da Escócia. Destilado em 2011 e amadurecido durante 14 anos, este single malt foi refinado em \u003cstrong data-start=\"773\" data-end=\"815\"\u003ebarrica Pedro Ximénez de primeira utilização, conferindo-lhe uma notável profundidade aromática e uma textura sedosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"886\" data-end=\"1291\"\u003eEngarrafado\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003esem filtragem a frio e ao nível natural da barrica, preserva toda a intensidade e carácter do whisky. No nariz destacam-se aromas de frutas passas, casca de laranja cristalizada, mel escuro e especiarias doces. Na boca é envolvente e equilibrado, com notas de maçã caramelizada, passas, frutos secos, alcaçuz e um toque de cacau, culminando num final longo, quente e picante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1293\" data-end=\"1609\"\u003eInspirada no \u003cstrong data-start=\"1309\" data-end=\"1349\"\u003eAno do Cavalo do calendário lunar\u003c\/strong\u003e, esta edição simboliza \u003cstrong data-start=\"1374\" data-end=\"1405\"\u003eenergia, elegância e força\u003c\/strong\u003e, valores que se refletem no seu perfil de paladar. Uma garrafa exclusiva que combina tradição, artesanato e caráter, pensada tanto para desfrutar com tranquilidade como para fazer parte de uma coleção seleta.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin Distillery","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57297891000707,"sku":"10463","price":124.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/tomatin_year_of_the_horse_1.png?v=1770038995"},{"product_id":"tomatin-12-anos-vaso","title":"TOMATIN 12 Anos + copo","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/es\/marca\/tomatin-160\"\u003e\u003cspan style=\"color:#2c9ffd;\"\u003eTomatin\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e12 Year Old é um whisky single malt de 12 anos amadurecido em uma combinação de bourbon e barris de xerez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClassicamente suave, foi amadurecido em barris tradicionais de \u003cspan style=\"color:#2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/whisky-10\"\u003e\u003cspan style=\"color:#2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003euísque\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e escocês, ex-bourbon e ex-xerez espanhol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromas de urze selvagem, pinho e cedro logo adoçam para revelar notas de creme de caramelo com maçãs, peras e manga antes de um final encorpado e amanteigado, o 12 Year Old Whiskey é um whisky de barril de xerez distinto com algo diferente.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin Distillery","offers":[{"title":"70cl + copo","offer_id":57820202303875,"sku":"171750","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Tomatin12convaso.png?v=1776501683"},{"product_id":"tomatin-45-anos","title":"TOMATIN 45 Anos","description":"\u003cp\u003eO Tomatin 45 Year Old é um whisky Highland single malt extremamente raro e exclusivo \u003cspan\u003eoriginalmente lançado em 2023 como uma edição limitada de 250 garrafas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin Distillery","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":57936294216067,"sku":"101010","price":7900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Tomatin45.png?v=1777457577"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Tomatin_Logo.png?v=1771493322","url":"https:\/\/vinnalia.pt\/collections\/tomatin-distillery.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}