{"title":"Via Romana Adegas e Vinhas","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVía Romana é um compromisso com a qualidade, o cuidado e o saber fazer de uma tradição familiar desde a primeira colheita em 1998, com especial cuidado em oferecer a essência da terra onde crescem as nossas vinhas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVía Romana, o vinho que não entende pressa\u003c\/strong\u003e, a nossa carta de apresentação e o nosso modo de vida, um vinho para beber com amigos, família, com calma, tal como foi feito. Nossa filosofia de vida, a vida lenta que pensa e tem em mente que as coisas mais importantes da vida devem ser feitas sem pressa!... \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAs extraordinárias características da \u003cstrong\u003eRibeira Sacra\u003c\/strong\u003e para a produção de vinhos de elevada qualidade são já atestadas pelo cultivo da vinha pelos romanos no século I d.C., os primeiros que souberam ver neste enclave excepcional um local para plantar as suas vinhas, superando uma orografia difícil mas privilegiada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eEstes terraços unidos por escadas convertem o trabalho aqui naquilo que se chama de viticultura heróica, sendo 100% manual, mas o resultado mostra-nos que vale a pena.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA Ribeira Sacra, zona de tradição vitivinícola, possui uma área de 1.550 hectares de vinha, o que representa 5,2% dos terrenos dedicados à vinha na Galiza. A \u003cstrong\u003eD.O Ribeira Sacra\u003c\/strong\u003e está fundamentalmente orientada para a produção de vinhos tintos, produzindo também vinhos brancos muito interessantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cp\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA Via Romana possui 16 hectares de vinha própria, em formação de latada, localizada em encostas situadas nos vales e ravinas do rio, caracterizada por produzir colheitas limitadas de uvas com sabores muito concentrados. A vindima é feita de forma totalmente manual, acedida por caminhos e, por vezes, até pelo próprio rio, desafiando a vertigem dos socalcos, exercitando a \u003cstrong\u003eviticultura heróica\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUma das características que a \u003cstrong\u003eRibeira Sacra\u003c\/strong\u003e oferece é o que já é conhecido como viticultura heróica. Termo atribuído pelas condições do terreno que dificultam especialmente o trabalho com as vinhas e que fazem com que os viticultores e enólogos sintam vertigens nos socalcos, muitos deles com declives que podem atingir os 100%, impedindo assim a mecanização.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eO trabalho é 100% manual e muito seletivo, o rendimento por videira não ultrapassa os 3 Kg, o que nos permite oferecer vinhos únicos e de qualidade excecional.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAs parcelas são influenciadas por um \u003cstrong\u003eclima\u003c\/strong\u003e de tendências mediterrânicas, boas temperaturas e baixa humidade, pouca pluviosidade e ação termorreguladora do rio com verões longos e quentes e outonos amenos, perfeitos para a maturação das nossas uvas. Os ventos sopram fortes na zona, ajudados pela forma dos vales, todas estas características são o que dão esse carácter aos nossos vinhos.O seu \u003cstrong\u003eterreno\u003c\/strong\u003e, predominantemente franco-arenoso, com uma altitude média de 350 metros e vinhas orientadas a sudeste, juntamente com uma inclinação de cerca de 75%, formam o conjunto perfeito para que as vinhas, com idades compreendidas entre os 12 e os 60 anos, ofereçam uvas de qualidade extraordinária.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"via-romano-mencia-2023","title":"VIA ROMANA Mencia 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA Via Romana oferece a essência da terra onde cresce. As uvas, provenientes da Ribeira Sacra del Miño, são selecionadas após vindima manual. A fermentação alcoólica ocorre em tanque de aço inoxidável. Permanece no mínimo um ano a temperatura controlada e é arredondado na garrafa, sem pressa, antes de ser colocado no mercado. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eComo resultado do nosso compromisso com a inovação constante, utilizamos um agente de colagem vegetal na nova safra 2015 da Vía Romana: a proteína de ervilha.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÉ por isso que conseguimos certificar nosso vinho como \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.viaromana.es\/ampliar\/246\/vino-vegano.html\" style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003evinho vegano\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, e é o primeiro vinho galego certificado! vegano!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vía Romana Adegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53281903313283,"sku":"737323","price":8.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/ViaRomanaMencia.png?v=1731495639"},{"product_id":"via-romana-godello-2023","title":"VIA ROMANA Do Camiño 2023","description":"\u003cp\u003eElaborado com a variedade Godello dentro do D.O. Ribeira Sacra com produção reduzida. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eApós a colheita manual procede-se ao desengace, esmagamento e prensagem. É envelhecido em suas próprias borras finas por um período mínimo de quatro meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepois de 9 meses em garrafa obtém-se um vinho equilibrado que reflete a complexidade da casta.\u003c\/p\u003e","brand":"Vía Romana Adegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53281959149955,"sku":"739723","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Via_romana_godello.png?v=1731496576"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Via_Romana_Adegas_y_Vinedos.png?v=1782813536","url":"https:\/\/vinnalia.pt\/collections\/via-romana.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}