{"product_id":"baynos-2022","title":"BAYNOS 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMariano García\u003c\/strong\u003e, figura lendária do mundo da enologia espanhola, tem sido fundamental para o reconhecimento dos vinhos de Castela e Leão. Como fundador da adega Mauro, conseguiu que os seus vinhos, embora sem DO, estivessem entre os mais destacados, competindo ao nível dos grandes da Ribera del Duero. No entanto, a sua ambição vai mais longe, pois expandiu a sua produção para outras regiões como Toro, Bierzo e Rioja. Neste último, no\u003cstrong\u003eD.O.Ca. Riojacriou um vinho tinto excepcional com os seus dois filhos, em Baños de Ebro, mostrando mais uma vez o seu toque de ouro que transforma num sucesso cada projecto vitivinícola em que está envolvido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Baynos é um vinho tinto proveniente de vinhas velhas de Tempranillo e uma pequena quantidade de Graciano, plantadas nas parcelas de Baños de Ebro, na Rioja Alavesa. Estas vinhas, com idades compreendidas entre os 40 e os 100 anos, crescem em solos pobres e com muita argila e são cultivadas de forma ecológica, recorrendo a práticas biodinâmicas e à tracção animal. Na adega, o processo de vinificação é tradicional: as uvas são selecionadas e desengaçadas e, sem prensagem, são deixadas a fermentar com leveduras nativas em tanques de cimento. O vinho amadurece em barricas de carvalho francês durante 20 meses antes de ser engarrafado.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Mauro","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53250129920387,"sku":"422922","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baynos_2022.png?v=1776413279","url":"https:\/\/vinnalia.pt\/products\/baynos-2022","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}