{"product_id":"dominio-de-miros-2019","title":"DOMÍNIO MIROS 2019","description":"\u003cp\u003eDominio de Miros 2019 é um vinho tinto de alta expressão elaborado por Bodegas Peñafiel, localizada na DO Ribera del Duero, Espanha \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relativo top-[-0.094rem] animar-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Este vinho nasce de uma rigorosa selecção de vinhas centenárias em vidro, com cachos escolhidos grão a grão. A vindima é realizada tardiamente, geralmente em meados de outubro, e as uvas são mantidas em câmaras frigoríficas durante 48 horas a menos de 7 °C para preservar os aromas frutados data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Após seleção, a fermentação alcoólica decorre em barricas novas de carvalho francês de 500 L durante cerca de 20 dias com controlo térmico. Realiza-se uma pré-maceração a frio de cerca de 52 horas em atmosfera inerte, seguida de fermentação maloláctica em barricas novas de 225 L onde permanece durante 45 dias, acompanhada de suaves batonages semanais \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relativo top-[-0.094rem] animar-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.bodegaspenafiel.com\/producto\/dominio-de-miros\/?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.bodegaspenafiel.com\/producto\/dominio-de-miros\/?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden round-xl text-[9px] font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! class=\"flex h-4 w-full items-center justificar-entre overflow-hidden\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-full grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Posteriormente, o vinho estagia 36 meses em barricas novas de carvalho francês de grão muito fino, consolidando o seu carácter e elegância.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56363068293507,"sku":null,"price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/DOMINIODEMIROS2019.png?v=1756827499","url":"https:\/\/vinnalia.pt\/products\/dominio-de-miros-2019","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}