{"product_id":"finca-martelo-reserva-2016","title":"FINCA MARTELO Reserva 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinca Martelo Reserva 2016\u003c\/strong\u003e é o vinho mais emblemático da \u003cstrong\u003eTorre de Oña\u003c\/strong\u003e, a vinícola boutique de La Rioja Alta S.A. no coração da \u003cstrong\u003eRioja Alavesa\u003c\/strong\u003e. Um vinho que nasceu com o objetivo de extrair a essência do terroir Páganos, e que só se elabora nas colheitas mais excepcionais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElaborado com \u003cstrong\u003e95% Tempranillo e 5% Mazuelo, Garnacha e Viura\u003c\/strong\u003e, da vinha homónima Finca Martelo, situada a \u003cstrong\u003e630 metros de altitude\u003c\/strong\u003e com vinhas com mais de 60 anos em encostas orientadas Norte-Sul em solos calcários. A colheita é totalmente manual em caixas de 20 kg, refrigeradas até 4°C. Após maceração pré-fermentativa a frio de 7 dias, fermentação alcoólica e fermentação maloláctica de 98 dias em barricas novas de carvalho americano e francês com batonnage semanal. O envelhecimento foi \u003cstrong\u003e24 meses em barricas de carvalho americano (80%) e francês (20%)\u003c\/strong\u003e, com quatro trasfegas pelo método tradicional, mais 6 meses em tanque para completar o blend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCor granada intensa com reflexos rubi. No nariz, muito intenso e complexo: \u003cstrong\u003efrutos do bosque, amoras, framboesas em licor\u003c\/strong\u003e, com toques balsâmicos, florais e minerais de grande elegância. Na boca é \u003cstrong\u003ecremoso, carnudo e untuoso\u003c\/strong\u003e, com elevada acidez, taninos \"fénix\" - macios no início e crescentes de intensidade gole a gole - e um final de boca longo e agradável de mais de três minutos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReconhecido com \u003cstrong\u003e95 pontos Parker\u003c\/strong\u003e, este reserva da colheita de 2016 é considerado um dos melhores na sua categoria, com um potencial de envelhecimento que se prolongará até 2026. e além. Ideal para carnes cozidas e assadas, caça e enchidos. Servir entre 16 e 18°C, decantando 30 minutos antes.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre de Oña","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":58335536054659,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Finca_Martelo_2.png?v=1782463229","url":"https:\/\/vinnalia.pt\/products\/finca-martelo-reserva-2016","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}