{"product_id":"la-trucha-de-acero-2024","title":"A TRUTA DE AÇO 2024","description":"\u003cp\u003eVinha localizada na parte alta do condado de Tea a uma altitude de 285 metros acima do nível do mar.\u003cbr\u003eSolo: Granítico e arenoso.\u003cbr\u003eVindima manual em caixas de 16 kg. Decorreu no início de Outubro.\u003cbr\u003eSelecção das uvas na vinha.\u003cbr\u003eÀ chegada à adega é efectuada uma segunda selecção das uvas, antes do desengace.\u003cbr\u003ePosteriormente procede-se a uma suave prensagem e obtenção do mosto solto. Após decantação, o mosto é levado para cuba de inox para fermentação a temperatura controlada de 16 °C durante 14 dias.\u003cbr\u003eEnvelhecimento: Estágio de 60 meses sobre as borras finas em cubas de inox durante as quais se realiza regularmente o processo de bâtonnage.\u003cbr\u003eProdução: 6000 garrafas.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacinto Wines","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55209968927107,"sku":null,"price":36.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/La-trucha-de-acero-2024.png?v=1765996101","url":"https:\/\/vinnalia.pt\/products\/la-trucha-de-acero-2024","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}