{"product_id":"pegasus-bay-riesling-magnum-2021","title":"PEGASUS BAY Riesling Magnum 2021","description":"\u003cp data-start=\"150\" data-end=\"624\"\u003eO PEGASUS BAY Riesling Magnum 2021 é uma edição especial em grande formato de um dos vinhos brancos mais icônicos da Nova Zelândia. Proveniente de vinhedos antigos localizados nas encostas pedregosas e bem drenadas do Vale Waipara, no norte de Canterbury, esta versão magnum permite apreciar ainda mais o potencial de envelhecimento e evolução deste Riesling feito à mão pela família Donaldson, pioneiras da viticultura na região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"626\" data-end=\"969\"\u003eA colheita de 2021 foi marcada por condições climáticas ideais, com maturação lenta e progressiva que permitiu a colheita de uvas com excelente concentração, acidez natural e perfil aromático vibrante. Muitas das vinhas utilizadas para este vinho têm mais de 30 anos, permitindo uma expressão mais complexa e profunda da casta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"971\" data-end=\"1501\"\u003ePegasus Bay produz este Riesling com uma filosofia focada na intervenção mínima e no máximo respeito pela vinha. A fermentação decorre lentamente a baixas temperaturas para preservar a pureza dos aromas, sendo interrompida naturalmente para preservar um pequeno teor de açúcar residual que equilibra a intensidade da acidez, característica da região. Em alguns anos, como 2021, uma parcela das uvas pode ter sido afetada pela botrítis nobre, proporcionando maior complexidade sem comprometer o frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1503\" data-end=\"1786\"\u003eO formato magnum (1,5 litros) não só proporciona uma apresentação impressionante, como permite uma evolução mais lenta e harmoniosa do vinho na garrafa. Isto o torna uma excelente opção para colecionadores e amantes do vinho que procuram experiências prolongadas em adega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1788\" data-end=\"2035\"\u003eO PEGASUS BAY Riesling Magnum 2021 é um vinho que combina precisão, profundidade e longevidade, representando claramente a filosofia de qualidade de Pegasus Bay e o potencial único do Riesling cultivado em climas frios do hemisfério sul.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pegasus Bay","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55961947111811,"sku":"V0373","price":72.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/PEGASUSBAYRieslingMagnum2021.png?v=1752051182","url":"https:\/\/vinnalia.pt\/products\/pegasus-bay-riesling-magnum-2021","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}