{"product_id":"pegasus-bay-savignon-blanc-2023","title":"PEGASUS BAY Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp data-start=\"158\" data-end=\"623\"\u003ePEGASUS BAY Sauvignon Blanc 2023 é uma expressão refinada e distinta desta emblemática variedade branca, produzida no coração do Vale Waipara, uma das regiões vinícolas mais exclusivas e prestigiosas de North Canterbury, Nova Zelândia. Este vinho reflete fielmente a abordagem artesanal e o profundo respeito pela vinha que caracterizam Pegasus Bay, uma adega familiar com uma longa história de excelência e inovação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"625\" data-end=\"1059\"\u003eProveniente de vinhas próprias, cultivadas sem rega em solos pedregosos e bem drenados, este Sauvignon Blanc destaca-se pelo manuseamento cuidado da vinha e pela vindima realizada manualmente no momento óptimo de maturação. A vindima de 2023 caracterizou-se por um clima estável e moderado, que permitiu um desenvolvimento lento e equilibrado das uvas, favorecendo uma expressão aromática complexa e uma acidez natural bem integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1061\" data-end=\"1574\"\u003eO que distingue este vinho no panorama do Sauvignon Blanc neozelandês é o estilo único com que é elaborado. Pegasus Bay opta por uma vinificação que procura profundidade e textura, incorporando muitas vezes uma relação entre fermentação em barrica e envelhecimento em borras, o que proporciona camadas de complexidade sem perder frescura ou precisão varietal. Neste sentido, afasta-se do perfil mais simples e explosivo típico de outras regiões e aproxima-se de uma interpretação mais estruturada, rica e duradoura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1576\" data-end=\"1909\"\u003eO Sauvignon Blanc 2023 de Pegasus Bay é um exemplo claro do compromisso da vinícola em produzir vinhos que expressem caráter, origem e equilíbrio. O seu estilo sofisticado e a sua capacidade de evoluir na garrafa tornam-no numa opção ideal tanto para os consumidores curiosos como para os apreciadores de vinho mais exigentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pegasus Bay","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55961697911171,"sku":"NZ29","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/PEGASUSBAYSavignonBlanc2023.png?v=1752046329","url":"https:\/\/vinnalia.pt\/products\/pegasus-bay-savignon-blanc-2023","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}