{"product_id":"waipara-spring-sauvignon-blanc-2023","title":"WAIPARA PRIMAVERA Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp data-start=\"140\" data-end=\"578\"\u003e É uma expressão fresca e vibrante do Vale Waipara, uma região emergente na Ilha Sul da Nova Zelândia reconhecida por produzir vinhos de marcada identidade varietal e pureza aromática. Proveniente de vinhedos familiares situados em solos aluviais bem drenados, este vinho reflete a abordagem sustentável e de intervenção mínima que caracterizou a vinícola Waipara Springs desde o seu início.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"580\" data-end=\"877\"\u003eA colheita de 2023 foi marcada por um clima temperado com noites frescas, condições que favoreceram uma maturação lenta e uma excelente retenção de acidez. As uvas foram colhidas no seu ponto ideal de maturação para maximizar a intensidade aromática e preservar a frescura natural da casta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"879\" data-end=\"1325\"\u003eO processo de vinificação procura preservar ao máximo a expressão varietal: fermentação em inox a baixa temperatura, sem fermentação maloláctica, para manter a vivacidade e o carácter límpido do Sauvignon Blanc. Evitou-se o uso de barris para manter um perfil direto e expressivo, fiel ao estilo clássico neozelandês, mas com um toque mais delicado e mineral que distingue o Vale Waipara de outras regiões como Marlborough.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1327\" data-end=\"1647\"\u003eO resultado é um vinho branco moderno e equilibrado, que oferece intensidade e delicadeza, ideal para quem procura uma versão mais elegante e estruturada do Sauvignon Blanc neozelandês. WAIPARA SPRING Sauvignon Blanc 2023 é uma aposta segura em frescor, autenticidade e caráter regional.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Waipara Spring","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55962869268867,"sku":"V0883","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/WAIPARASPRINGSauvignonBlanc2023.png?v=1752061557","url":"https:\/\/vinnalia.pt\/products\/waipara-spring-sauvignon-blanc-2023","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}