{"product_id":"zarihs-shiraz-2020","title":"ZARIHS Shiraz 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZARIHS Shiraz 2020\u003c\/strong\u003e é uma das grandes joias da \u003cstrong\u003eBodegas Borsao\u003c\/strong\u003e no D.O. Campo de Borja, e o seu nome não é por acaso: \u003cstrong\u003eZarihs é Shiraz ao contrário\u003c\/strong\u003e, uma homenagem à filosofia australiana que inspira este vinho.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElaborado com uvas \u003cstrong\u003e100% Syrah\u003c\/strong\u003e provenientes de vinhas plantadas em 2002 no sopé de \u003cstrong\u003eMoncayo\u003c\/strong\u003e, entre 350 e 600 metros de altitude em solos calcários. O Cierzo, vento típico do noroeste aragonês, ventila as uvas mais de 200 dias por ano, proporcionando frescura e personalidade única. Fruto da colaboração entre o enólogo espanhol \u003cstrong\u003eJosé Luis Chueca\u003c\/strong\u003e e o australiano \u003cstrong\u003eChris Ringland\u003c\/strong\u003e, líder mundial em Shiraz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA vinificação inicia-se com maceração de 4 a 5 dias, seguida de fermentação de 15 a 20 dias em cubas de inox com temperatura controlada. Posteriormente, \u003cstrong\u003e40% estagia 12 meses em barricas de carvalho americano\u003c\/strong\u003e e os restantes 60% amadurece em aço inoxidável, atingindo um equilíbrio perfeito entre fruta e madeira.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCor vermelho-púrpura intensa. No nariz aromas concentrados de amoras, frutas pretas maduras, chocolate amargo, café e notas sutis de fumo e baunilha. Na boca é \u003cstrong\u003epoderoso, untuoso e envolvente\u003c\/strong\u003e, com taninos maduros e macios e um final persistente com memórias fumadas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReconhecido como um dos \u003cstrong\u003eTop 100 vinhos do mundo pela Wine Spectator (classificado em 28º lugar, 2020)\u003c\/strong\u003e e um dos melhores Syrahs do mundo no Concurso Internacional Syrah du Monde. Com \u003cstrong\u003e91 pontos Parker e 92 pontos Peñín\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal para churrascos, cordeiro assado, carnes grelhadas, queijos curados e ensopados fartos. Servir entre 16 e 18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Borsao","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":58334914183555,"sku":"932420","price":13.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Zarihs_Shiraz_2020.png?v=1782464724","url":"https:\/\/vinnalia.pt\/products\/zarihs-shiraz-2020","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}