QUESO TRUFADO SIERRA DE LA SOLANA Maduracion minima 3 meses 3Kg.
Description
Queso Trufado Sierra de la Solana es un queso de oveja con trufa negra que se presenta en una pieza de 3 kg, elaborado por la quesería de Herencia 1605.
Combina el sabor de la trufa negra natural (Tuber melanosporum) con la leche cruda de oveja Manchega. Se elabora a mano, con un cuidado proceso para cada pieza, y tiene una maduración mínima de 3 meses.
Es un queso muy versátil que ofrece una explosión de sabores en el paladar: los matices lácticos de la oveja se funden con el aroma terroso e intenso de la trufa.
Su formato de pieza entera es ideal para hostelería, celebraciones y amantes del buen queso.