Aroma
Aromas que se destacam pelas nuances intensas e delicadas de frutas cítricas maduras, com predominância de lima e limão, acompanhadas por leves notas de fruta branca.
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ABADIA DE SAN CAMPIO 2023
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Notas de prova
Boca
Muito suculento e fresco. A sua acidez ajustada e notável cremosidade oferecem-nos um vinho espumante, doce e muito palatável. O retronasal é claramente cítrico e de fruta branca, com final persistente e muito longo.
Temperatura de serviço
10 - 12ºC.
Harmonização
Frutos do mar
ostras
Pratos asiáticos
Descrição
Os aromas desta colheita de 2023 destacam-se pelas nuances intensas e delicadas de frutos cítricos maduros, com predominância de lima e limão, acompanhados por leves notas de fruta branca, como maçã dourada, terminando o seu percurso com uma memória subtil de ervas aromáticas e banana.
Esta colheita destaca-se pelo excelente equilíbrio gustativo, resultando num vinho muito suculento e fresco. A sua acidez ajustada e notável cremosidade oferecem-nos um vinho espumante, doce e muito palatável. O retronasal é claramente cítrico e de fruta branca, com final persistente e muito longo.
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