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Não surpreende que o vinho que melhor expressa as qualidades essenciais do champanhe seja produzido com uvas da maior propriedade da região. Dos nossos 1.150 hectares (2.840 acres) de solo calcário fértil, 50% são alocados para grands crus e 25% para premiers crus.
Como as uvas que dão aos nossos vinhos um sabor incomparável, Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, provêm dos vinhedos que espalhamos pelas cinco principais áreas de Champagne, podemos nos dar ao luxo de escolher e escolher o melhor.
Com vinhedos na Montagne de Remis, Côte des Blancs, Vale do Marne, Sézanne e Aube, temos acesso a cerca de 200 dos 323 crus da região, incluindo um total de 17 grands crus e 32 dos 44 premiers crus.
Esta grande diversidade de vinhas garante uma óptima selecção de uvas, permitindo-nos manter a continuidade da Moët Impérial e a originalidade do Grand Vintage.
Nem todo mundo sabe, mas o sabor delicioso e a cor intensa do champanhe vêm da combinação de três tipos diferentes de uvas: Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. Cada variedade de uva traz suas próprias qualidades especiais para o prazer único e delicioso dos champanhes Moët & Chandon.