Genebra

Gin é uma bebida alcoólica destilada tendo como ingrediente principal bagas de zimbro, juntamente com outros vegetais como coentro, raiz de angélica, casca de frutas cítricas, cardamomo, entre outros. Geralmente tem alto teor alcoólico, por isso é usado principalmente como base em coquetéis e bebidas mistas.

Existem diferentes tipos de gin, como London Dry Gin, Old Tom Gin e Genever, cada um com sua composição e método de produção. A forma mais comum de beber é com água tônica, formando o famoso Gin Tônica.

O gin é originário da Holanda, embora tenha se tornado popular no Reino Unido e seja considerado uma bebida icônica da cultura britânica.