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Localizada na vila de Lagavulin, na costa sul de Islay, a destilaria Lagavulin é um farol para aqueles que desejam experimentar a profunda cultura e artesanato da famosa região de whisky de Islay, na Escócia.
As origens da destilaria Lagavulin remontam a 1742. No entanto, sua verdadeira transformação começou com a chegada de Peter Mackie em 1878. Suas inúmeras inovações e dedicação inabalável à qualidade impulsionaram a destilaria a novos patamares. O espírito pioneiro de Peter Mackie continua a ser um farol que guiou Lagavulin ao longo dos séculos e continua a cativar os amantes do whisky com os seus profundos sabores de turfa e o seu passado histórico.
A ventosa ilha de Islay confere uma profunda força de caráter a tudo o que cresce, e é aqui, aninhado em uma baía isolada, que o premiado uísque Lagavulin é meticulosamente elaborado há mais de dois séculos.
As destilarias estão espalhadas por Lagavulin desde o século 18, mas foi somente em 1816 que o fazendeiro John Johnston estabeleceu a primeira destilaria legal. Um ano depois, Archibald Campbell iniciou uma segunda operação. Esses pioneiros foram posteriormente unificados sob um comerciante de Glasgow e, em 1887, Peter Mackie assumiu. Sob a liderança visionária de Mackie, a destilaria e o nome Lagavulin tornaram-se a quintessência dos maltes Islay.