Denominação de Origem Calatayud é uma região vinícola localizada na província de Saragoça, na comunidade autônoma de Aragão, Espanha.

Os vinhos Calatayud são principalmente tintos, embora também sejam produzidos rosés e brancos. São elaborados com variedades como Garnacha, Syrah e Tempranillo, e caracterizam-se pela intensidade de cor, estrutura e notas de frutas maduras e especiarias.

São vinhos com uma boa relação qualidade-preço, ideais para acompanhar carnes, queijos e pratos da cozinha regional aragonesa.