No copo apresenta uma cor dourada pálida com reflexos limão muito brilhantes.
NEUDORF TIRITIRI Chardonnay 2021
Notas de prova
Apresenta aromas limpos de maçã verde, pêra, frutas cítricas, leves toques de melão fresco e delicadas notas tostadas da barrica que acrescentam textura sem mascarar a pureza do varietal.
É fresco e vibrante, com boa acidez mineral e sensação cremosa que proporciona peso e redondeza. O seu final é longo e polido com um elegante equilíbrio entre fruta e carvalho, tornando cada gole numa experiência memorável.
Harmonização
Descrição
NEUDORF Tiritiri Chardonnay 2021 é a interpretação mais acessível e vibrante de Chardonnay da histórica vinícola Neudorf, localizada na região de Nelson, na Nova Zelândia. Proveniente de vinhas sustentáveis com vista para o Mar da Tasmânia, este vinho expressa o carácter fresco e mineral do seu terroir marítimo.
O nome Tiritiri, que significa “espalhar” ou “semear generosamente” em Maori, reflete a filosofia aberta e generosa com a qual foi feito: um Chardonnay que busca compartilhar a pureza do lugar em vez do artifício da vinícola. Envelhecido com delicado trabalho sobre borras e fermentado em barricas neutras, atinge uma textura fluida, equilibrada e energética, sem perder a elegância que caracteriza Neudorf.
Frutos do mar
Peixe
Pratos asiáticos