Cor amarelo palha brilhante com reflexos dourados, limpo e muito expressivo no copo
92–94
PEÑÍN
94
PARKER
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bodega Virgen de Galir
REGUEIRÓN 2022
36,55€
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REGUEIRÓN 2022
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Notas de prova
Aromas complexos e elegantes, com notas de fruta branca madura, citrinos, flores silvestres e um fundo mineral muito característico dos solos xistosos.
Entrada fresca e equilibrada, com boa estrutura e volume. Paladar médio untuoso, com acidez bem integrada e final longo e persistente que deixa sensações salinas e minerais.
Harmonização
Peixe
Frutos do mar
Queijo
Polvo
Descrição
Regueirón 2022 é um vinho branco monovarietal elaborado com uvasGodello da parcela de mesmo nome, localizada em Éntoma Valdeorras, Espanha, reconhecida pelos seus solos argilosos e xistosos, e pelo seu marcado carácter atlântico. Produzido pela adega Virxe de Galir, este vinho nasce de uma viticultura sustentável e de um minucioso trabalho manual: a vindima é realizada em caixas de 15kg, garantindo uma seleção criteriosa dos cachos antes da sua fermentação em pequenas cubas. carvalho e concreto .
Com um envelhecimento sobre borras que varia entre 4 a 11 meses (dependendo das fontes), Regueirón 2022 procura realçar a frescura e vitalidade do Godello, equilibrado com textura de corpo médio que proporciona complexidade sem perder leveza . Sua pontuação de 94 pontos Parker e 92–94 no Guia Peñín confirma sua qualidade notável .
Este vinho representa a expressão fiel do seu terroir: solos xistosos, altitude próxima dos 600m e um clima de influência atlântica, que aliado à utilização de leveduras indígenas e artesanais fermentação, dão origem a uma proposta elegante, genuína e com carácter próprio .
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