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PROVENTUS 2020
Informação

Un Ribera del Duero muy redondo y equilibrado. Con la frescura de la fruta y ligero toque de crianza en barrica.
A partir de viñedos plantados por Fernando Remírez de Ganuza, en alta densidad y sistema de vaso apoyado.
Elaborado 100% con Tinta del País, y la experiencia del proceso de creación de Tr3smano.

PROVENTUS 2020

75cl |
Uva
Castas 100% Tinta del País
Calendario
Colheita 2020
Teor alcoólico
Teor alcoólico 14.5º
25,90
Informação

Un Ribera del Duero muy redondo y equilibrado. Con la frescura de la fruta y ligero toque de crianza en barrica.
A partir de viñedos plantados por Fernando Remírez de Ganuza, en alta densidad y sistema de vaso apoyado.
Elaborado 100% con Tinta del País, y la experiencia del proceso de creación de Tr3smano.

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Preço total: 25,90 €

Notas de prova

Aspeto

Alta intensidade de cor. Tom vermelho cereja.

Aroma

Apresenta aromas intensos a frutos vermelhos com notas tostadas e especiarias (pimenta).

Boca

É um vinho saboroso e sedoso em que os toques frescos da fruta se fundem com as notas tostadas da madeira impecável.

Temperatura de serviço

16

Harmonização

Caça Caça
Salsichas Salsichas Queijo Queijo
Chocolate Chocolate

Descrição

A longa experiência acumulada por Fernando Remírez de Ganuza e Pedro Aibar permitiu-lhes compreender os segredos para obter um vinho especial.

A tecnologia é uma grande ferramenta que é preciso saber usar para fazer um grande vinho, mas não é por si só que faz um grande vinho.

O nosso know-how não se baseia em seguir regras fixas para a utilização da tecnologia na produção ou no envelhecimento, mas em saber interpretar a forma de a utilizar e adaptar-se à qualidade de cada colheita de acordo com o potencial da uva.

A correta utilização de barricas de carvalho para completar a fermentação e maturação dos vinhos é outra das etapas fundamentais para um correto processo de produção.