Aspeto
Cor âmbar escuro com bordas avermelhadas.
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Cor âmbar escuro com bordas avermelhadas.
Aromas de baunilha, açúcar queimado e laranja, com notas balsâmicas, torradas e nozes.
Fresco, doce, picante e com um toque de especiarias. Grande persistência.
Aguardente elaborado a partir de destilados de excelentes vinhos (Holanda) e longamente envelhecido e envelhecido em barris de carvalho americano.
A nível espanhol, brandy com Designação Específica Brandy de Jerez, categoria Solera Gran Reserva.
Excelentes vinhos brancos muito jovens e frutados fermentados a baixa temperatura, ligeira apagamento, conservando ainda algumas borras em suspensão no momento da destilação.