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CARDEAL MENDOZA ELEMENTS
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Descrição
Os 12 Elementos
MADEIRA DE MAUA: o aroma da madeira de mauná é fresco, delicado e muito agradável.
MADEIRA DE CARVETE: este aroma é mais interiorizado, uma vez que é o que identificamos nos vinhos e licores quando nos vem à memória um aroma a madeira.
PASSAS: São doces, de aroma e sabor intensos, com nuances frutadas e vínicas.
AMEIXAS: São suaves, agridoce e podem evocar-nos memórias florais.
NOZES: têm um toque terroso, ligeiramente amargo, com uma adstringência e um final prolongado.
AVELÃS: têm um sabor suave e amanteigado, com aromas quentes que evocam tostados, uma vez que, quer sejam consumidas sozinhas ou adicionadas a alguma preparação, costumam ser torradas.
CACAÚ: do ponto de vista organolético, o cacau é uma joia, uma vez que nele podemos encontrar notas cítricas, amargas, tostadas, terrosas e frutadas. É um elemento que todos conhecemos perfeitamente.
CARAMELO: quando pensamos no sabor do caramelo, pensamos claramente em algo doce; dependendo da forma como é elaborado e do tipo de açúcar utilizado, o seu sabor pode variar, mas, geralmente, é muito homogéneo em todo o mundo.
MEL: o seu aroma é muito particular e, entre as múltiplas nuances que nos oferece, encontramos memórias florais, doces, frutadas, açucaradas e, por vezes, ácidas.
BAUNILHA: os aromas e sabores da baunilha podem ser definidos como doces, florais, fumados e ligeiramente amadeirados, mas a verdade é que a baunilha é considerada um sabor por si só.
CANELA: o aroma é intenso e muito particular, e o seu sabor é quente, doce, com uma ligeira nota picante.
TABACO: as folhas de tabaco apresentam uma mistura de aromas vegetais próprios da planta e, após a sua cura, obtemos nuances ricas e especiadas.
CARAMELO: quando pensamos no sabor do caramelo, pensamos claramente em algo doce; dependendo da forma como é elaborado e do tipo de açúcar utilizado, o seu sabor pode variar, mas, geralmente, é muito homogéneo em todo o mundo.
MEL: o seu aroma é muito particular e, entre as múltiplas nuances que nos oferece, encontramos memórias florais, doces, frutadas, açucaradas e, por vezes, ácidas.
BAUNILHA: os aromas e sabores da baunilha podem ser definidos como doces, florais, fumados e ligeiramente amadeirados, mas a verdade é que a baunilha é considerada um sabor por si só.
CANELA: o aroma é intenso e muito particular, e o seu sabor é quente, doce, com uma ligeira nota picante.
TABACO: as folhas de tabaco apresentam uma mistura de aromas vegetais próprios da planta e, após a sua cura, obtemos nuances ricas e especiadas.
A artista por detrás da edição especial:
Carmen García Huerta começou rapidamente a trabalhar para revistas espanholas e internacionais como Dior, Cirque du Soleil, El Corte Inglés Luxe, Bodegas Vega Sicilia, Paradores, Perrier, Dolce & Gabbana…
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