Aspeto
Amarelo pálido com reflexos esverdeados, brilhante e limpo.
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Amarelo pálido com reflexos esverdeados, brilhante e limpo.
Aromas intensos de frutas brancas como maçã e pêra, acompanhados de notas de pão torrado e fermento devido ao seu envelhecimento.
Na boca é fresco e equilibrado, com bolha fina e persistente. Sabores frutados com toque cítrico e acidez refrescante. Final seco e elegante.
6°C e 8°C.
A cava Peñalba Lopez Brut é feita com o método tradicional Champenoise. Envelhecimento mínimo de 18 meses sobre as borras em garrafa antes do dégorgement.