Color fresco con tonos amarillo claro y un toque dorado.
Informação
Champagne Lallier
LALLIER Reflexion 021 Brut
49% Pinot Noir
44% Chardonnay
7% Meunier
44% Chardonnay
7% Meunier
França
2021
12.5º
44,83€
Informação
Envio em 24–48h
Milhares de produtos em stock
Envio internacional
Tarifas calculadas por destino e peso
Envios seguros
A sua encomenda está 100% segura
Comprados em conjunto
LALLIER Reflexion 021 Brut
44,83 €
Preço total:
44,83 €
Notas de prova
Aromas muy nítidos, dominados por cítricos como la lima y la mandarina, complementados por elegantes notas florales. Notas más maduras como el brioche o la avellana fresca complementan el bouquet.
El ataque ofrece gran pureza y frescura, con una delicada sensación salina. A continuación, la potencia del Pinot Noir y la suave redondez típica del Meunier dominan el paladar. El final es largo y profundo, con una hermosa madurez aromática.
Entre 10º y 12º
Harmonização
Frutos do mar
Peixe
Saladas
Arroz
Descrição
Lallier Réflexion R.021 é a expressão mais contemporânea da Maison Champagne Lallier, fundada em 1906 em Aÿ por René Lallier e hoje propriedade do grupo italiano Campari. Uma casa que elabora champanhe a partir dos prestigiados vinhedos Grand Cru da região de Champagne, com o compromisso de capturar a cada ano a identidade única do terroir. A coleção Réflexion é o coração do estilo Lallier: o equilíbrio perfeito entre pureza, frescura, intensidade e profundidade.
O R.021 é elaborado predominantemente com a colheita de 2021 (70% do coupage), complementada com vinhos de reserva exclusivamente da colheita de 2020 (30%), pacientemente envelhecidos sobre as suas finas leveduras. O coupage é dominado pelo Pinot Noir (49%) proveniente de vários crus da Montagne de Reims, Aÿ e Côte des Bar, juntamente com Chardonnay (44%) da Côte des Blancs, Montgueux e Côtes de Sézanne, e Meunier (7%) da Montagne de Reims e do Vale do Marne.
A criação prolonga-se durante um mínimo de 36 meses sobre leveduras nas caves da Maison, com a disgorgement realizada pelo menos 3 meses antes do envio, o que garante a sua máxima frescura. A dosagem é de apenas 7 g/L — praticamente um Extra-Brut — para revelar com total transparência a pureza do vinho.
De cor fresca com suaves reflexos amarelos e um toque dourado. No nariz, aromas muito nítidos dominados pelos cítricos: lima e tangerina, completados por elegantes notas florais. Notas mais maduras de brioche e avelã fresca arredondam o bouquet, provenientes dos vinhos de reserva de 2020. Em boca, o ataque oferece grande pureza e frescura com uma delicada sensação salina. A potência do Pinot Noir e a suavidade do Meunier dominam o paladar. O final é longo e profundo, com uma bela maturidade aromática.
Servir entre 10-12°C em copo intermédio entre flauta e copo de vinho. Ideal para aperitivo, canapés vegetarianos, ceviches de peixe com cítricos, lagosta, carabinero fumado ou tarte de legumes da época.
Também poderá gostar
