Amarillo pálido brillante con burbuja muy fina y elegante. Corona persistente.
92
PARKER
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Perrier~Jouët
PERRIER-JOUËT Blanc de Blancs
100% Chardonnay
França
12.5º
Esgotado
73,90€
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Notas de prova
Delicado y refinado. Flores blancas (acacia, lirio), fruta cítrica y fruta blanca madura, toques minerales y una sutil nota de almendra tostada. Gran elegancia.
Ligero y aéreo, con burbuja finísima y cremosa. Acidez fresca y vivaz, final largo con notas de cítrico y mineral. Expresión pura del Chardonnay de Champagne.
8 - 10°C.
Peixe
sobremesa
ostras
Descrição
O know-how da Perrier-Jouët revela a quintessência do Chardonnay. Na verdade, perpetua uma tradição que remonta a cerca de cem anos: a Maison apresentou os seus primeiros cuvées totalmente Chardonnay na década de 1920, muito antes de estes champanhes se tornarem conhecidos como “Blanc de Blancs”.
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