Amarillo pálido brillante con reflejos verdosos. Limpio, brillante y de aspecto muy fresco.
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BLANCO NIEVA PIE FRANCO 2023
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BLANCO NIEVA PIE FRANCO 2023
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Notas de prova
Verdejo de pie franco (sin injertar) de Rueda, único en su expresión. Hierba fresca, hinojo, fruta blanca y tropical, cítricos y un mineral de gran profundidad. Más complejo y profundo que los Verdejos convencionales.
Tenso y mineral, con acidez precisa. El amargor fino y característico del Verdejo pie franco muy bien integrado. Final larguísimo y muy mineral. Una rareza excepcional de Rueda.
10 - 12°C.
Harmonização
Peixe
Frutos do mar
Paelha
Descrição
Nieva Pie Franco é um vinho branco excepcional produzido exclusivamente com uvas Verdejo provenientes de vinhas centenárias não enxertadas, ou seja, não enxertadas, algo extremamente raro hoje em dia. Estas vinhas, localizadas na localidade de Nieva (Segóvia), crescem em solos arenosos que protegeram as plantas da filoxera, preservando a sua pureza genética original.
Este vinho destaca-se pela profundidade aromática, onde se combinam notas de fruta branca, erva-doce, citrinos e um subtil fundo mineral. Na boca é estruturado, saboroso e equilibrado, com uma acidez vibrante que prolonga a sua frescura e um final longo e elegante. Uma expressão autêntica do mais puro Verdejo, ideal para os amantes de vinhos únicos e de terroir.
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