Aspeto
Cor dourada escura.
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O BALVENIE 12 Doublewood
Tipo
Uísque
Origem
Escócia
Escócia
Teor alcoólico
40.0º
64,90€
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O BALVENIE 12 Doublewood
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Notas de prova
Aroma
Aromas ricos de frutas maduras, especiarias doces, baunilha e toques sutis de carvalho.
Boca
Sabor suave e cremoso com notas de mel, noz-moscada, canela e frutos secos. A textura é sedosa e complexa, com final longo e quente.
Descrição
Para fazer DoubleWood, David Stewart MBE utiliza uísque que passou pelo menos 12 anos em barris de uísque tradicionais, barris de carvalho americano de carvalho espanhol ex-xerez Oloroso por mais nove meses.
O uísque é então transferido para grandes recipientes de carvalho chamados "barris" por 3-4 meses para permitir que os uísques nos barris individuais "casem".
O whisky de single malte Balvenie DoubleWood adquire seu caráter distinto ao amadurecer dois tipos diferentes de madeira. Cada estágio confere qualidades diferentes ao whisky de malte resultante.
Os barris tradicionais suavizam e acrescentam um carácter delicado, a madeira de xerez acrescenta profundidade e plenitude de sabor e os últimos meses nas nossas cubas permitem que os whiskies se casem harmoniosamente.
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