Flor de Caña Licorera

Esta história começou em 1875, quando Alfredo Francisco Pellas Canessa, um jovem aventureiro de Gênova, Itália, decidiu arriscar tudo, deixando para trás sua família e o conforto do velho continente para viajar para o exótico país da Nicarágua.

Inicialmente, durante a Corrida do Ouro, ele investiu em uma rota de navio a vapor mais curta e segura para transportar passageiros e mercadorias da costa leste dos EUA até a costa oeste, passando pela Nicarágua. Esta rota foi um grande sucesso, mas ao ouvir a notícia da construção do Canal do Panamá e de uma ferrovia de costa a costa nos Estados Unidos, Alfredo Francisco decide que é hora de iniciar uma nova aventura.

Em 1890, descobriu o local perfeito para fundar a destilaria Flor de Caña, bem à sombra do vulcão San Cristóbal, o mais alto e ativo da Nicarágua. A fertilidade das suas terras, a água enriquecida e as altas temperaturas vulcânicas revelaram-se elementos-chave para forjar o sabor excepcionalmente suave do rum.

Ao longo de sua história, a marca, a empresa e a família passaram por acidentes de avião, confiscos, hiperinflações, incêndios, furacões, terremotos e erupções vulcânicas.

Apesar de todas as adversidades, a empresa conseguiu permanecer uma empresa familiar: