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Vinícolas Galico Zapatero

Vinícolas Galico Zapatero

A adega nasceu com um carácter familiar de uma tradição vitivinícola profundamente enraizada. Produzimos as uvas a partir de vinhas próprias orgânicas localizadas no município de Anguix (Burgos), sob a proteção da Denominação de Origem Ribera del Duero.

Mariano Gallego e Vicenta Zapatero(os alicerces deste projecto) ao trabalharem as vinhas com respeito e determinação, transmitem aos seus filhosBem vindo e Nacho(os pilares deste projeto) os valores para fazer um grande vinho:Yotuel

Fundação 1925
País Espanha Espanha
Enólogo Sofia Kuhn
Castas principais

  • 2018 · 75cl
    Esgotado
    Até 5% de desconto
    28,90 30,50

Os quase 20 hectares de vinhas que cultivamos organicamente (ecologicamente) estão localizados em Anguix (Burgos), a cerca de 810 metros de altitude. É um lugar formado por muitos vales e colinas.

O ciclo da planta é curto, na primavera e no final do verão o risco de geadas é elevado, os verões são quentes e secos, com variação significativa entre as temperaturas diurnas e noturnas. A precipitação é de cerca de 430 mm por ano. Os solos são francos de média profundidade, argilosos com calcários e veios arenosos.

Após intenso trabalho de forma tradicional (poda a seco, rebentamento, rebentamento em 2ª mão, desbaste, desbaste de cachos) em todas as nossas parcelas, obtemos rendimentos muito limitados, que estão na base dos nossos vinhos. YOTUEL