Tem uma cor vermelho cereja brilhante com reflexos violáceos.
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Bodega Peique
COVA DE LA RAPOSA 2020
44,55€
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COVA DE LA RAPOSA 2020
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Notas de prova
O nariz é profundo e expressivo, com aromas de frutas vermelhas maduras, notas florais, ervas silvestres e um fundo mineral característico dos solos xistosos.
Na boca é fresco, elegante e equilibrado, com taninos polidos e acidez vibrante que proporciona tensão. Final longo e persistente, com final de boca que evoca a paisagem Bierzo.
Harmonização
Carnes Grelhadas
Ensopado
Cogumelos
Queijo curado
Descrição
COVA DE LA RAPOSA 2020 nasceu no coração de Bierzo, num terreno de características excepcionais localizado em altitude e com solos de ardósia. A vinha, plantada há mais de meio século, é cultivada seguindo práticas amigas do ambiente e com intervenção mínima na adega. Este vinho reflete a aposta na autenticidade, na paisagem e na identidade de uma zona histórica, resultando numa edição limitada que concentra a alma da casta e do terroir. Um projeto cuidado ao detalhe, desde a cepa até à garrafa.
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