LANZAGA 2021

Descrição

Lanzaga 2021 é a expressão mais autêntica e pessoal de Telmo Rodríguez na Rioja Alavesa — um dos enólogos mais influentes e inovadores do vinho espanhol contemporâneo. Juntamente com o seu sócio Pablo Eguzkiza, fundou a Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, um projeto pioneiro que recupera a filosofia histórica da Rioja: elaborar vinhos de povo, reflexo fiel de um lugar concreto e de vinhas com história.

Lanzaga nasce no município de Lanciego (Lantziego), em plena Rioja Alavesa, a partir de uma cuidadosa seleção de vinhedos próprios em agricultura biológica, distribuídos em 15-20 hectares de parcelas de viticultura tradicional situadas entre 450 e 650 metros de altitude, sobre solos calcários. As videiras, com idades médias entre 30 e mais de 80 anos, estão plantadas em vaso seguindo o sistema tradicional da zona. O coupage da colheita de 2021 é composto por Tempranillo (55%), Garnacha e Graciano provenientes de distintas parcelas do município: a mistura varietal tem ganho protagonismo a cada colheita, conferindo maior complexidade e personalidade ao vinho.

A vindima é completamente manual em caixas, com seleção de cachos na própria vinha. A fermentação é realizada com leveduras autóctonas em tanques de cimento de 3.000 litros de topo aberto, com uma pequena proporção de cachos inteiros (5%). A criação é realizada durante 14 meses distribuídos entre fudres de carvalho de 1.500 a 2.500 litros e barricas de 225 litros de carvalho francês, o que permite uma integração da madeira extremamente elegante sem mascarar a fruta nem o terroir. Produção limitada a 27.332 garrafas.

A colheita de 2021 foi excecional na Rioja Alavesa: vindima entre 6 e 8 de outubro com uvas muito saudáveis. Os vinhos apresentam a harmonia, o equilíbrio e a frescura característicos do ano, com taninos elegantes e aveludados. 95+ pts Robert Parker, 93 pts Peñín, 93 pts Tim Atkin.

De cor vermelho-cereja com notas violáceas. No nariz, perfumado e limpo: tomilho, alecrim, azeitona preta, amoras, ameixas maduras e especiarias. Em boca, potente mas elegante, com taninos muito finos e sedosos, impressionante concentração e uma frescura surpreendente que prolonga o final. Um excelente resultado de assemblage com o carvalho perfeitamente integrado.

Temperatura de serviço: 16-18°C. Ideal para carnes vermelhas, caça maior, borrego, arrozes com carne e queijos curados.