De cor ouro pálido, brilhante e atraente, com bolhas muito pequenas e abundantes.
JUVÉ & CAMPS Reserva de la Familia
Notas de prova
Profundo, intenso e elegante. Inicialmente surgem aromas a frutos brancos maduros que, aos poucos, vão dando lugar a notas mais complexas, típicas de um longo envelhecimento, como pão torrado e um certo fundo cítrico.
A cremosidade da sua espuma integra-se perfeitamente no paladar, tornando-o simultaneamente fresco, amplo e sugestivo. Todos os aromas percebidos na taça são exibidos em seu final longo.
6 ºC e 8 ºC.
Harmonização
Descrição
Juve & Camps Reserva de la Familia 2018 é um cava com uma cor ouro pálido brilhante e atraente. Suas pequenas e abundantes bolhas sobem, formando numerosos rosários e uma coroa estável. 36 meses em média nas suas borras. Carro-chefe da vinícola Juve & Camps.
Queijo
Carnes brancas
Peixe
Frutos do mar