Lambrusco é um vinho italiano de sabor doce e frutado, tipicamente elaborado com uvas da variedade Lambrusco.

É um vinho espumante, o que significa que tem uma bolha distinta e é popular na Itália como bebida de verão. Pode ser servido como aperitivo ou como acompanhamento de pratos leves e frescos, como saladas ou sobremesas. Existem diferentes estilos de Lambrusco, do seco ao muito doce, e podem ser encontrados nas versões vermelha, rosa e branca.