Vermelho escuro limpo, brilhante e brilhante.
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PEÑÍN
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TIM ATKIN
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CONDE DE SAN CRISTOBAL Crianza 2022
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CONDE DE SAN CRISTOBAL Crianza 2022
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Notas de prova
Elegante, profundo e complexo, com base de frutas frescas e toques minerais.
Fresco e doce com grande equilíbrio. A sua elevada acidez torna-o num vinho de longo envelhecimento.
16ºC
Harmonização
Queijo
Espetos de cordeiro mourisco
Carnes
Salsichas
Descrição
Conde de San Cristobal Crianza 2022 é um vinho pago que se orgulha de sua origem, pois é feito exclusivamente com uvas provenientes de vinhedos de Pago de Valdestremero, onde as vinhas já eram cultivadas no século XVII, quando a corte espanhola estava em Valladolid.
Durante a vindima, o tempo decorrido desde o corte do cacho até à recepção das uvas na adega é inferior a 30 minutos, o que evita a oxidação e fermentação espontânea.
O resultado é um vinho de poder elegante em todas as fases e com muita personalidade. Destaca-se pela grande intensidade no nariz, pela frescura e pela redondeza no palato.
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