Aspeto
Tem uma cor vermelha intensa e brilhante.
95
PEÑÍN
94
PARKER
93
TIM ATKIN
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DOMINIO DE ATAUTA 2021 x4 garrafas + 4 copos
129,90€
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Notas de prova
Aroma
Apresenta grande complexidade aromática, com fruta preta madura, toques florais e nuances minerais que evocam a singularidade dos seus solos.
Boca
É equilibrado, com boa estrutura, taninos finos e um final longo que reflete a autenticidade do vale de Atauta.
Cordeiro
Ensopado
Salsichas
Descrição
Dominio de Atauta 2021 nasceu no coração do Vale de Atauta, um enclave privilegiado na Ribera del Duero com vinhas pré-filoxera com mais de um século. A adega trabalha com um mosaico de pequenas parcelas localizadas em solos muito diversos, o que confere complexidade e carácter ao vinho. A filosofia de intervenção mínima na vinha e na adega procura manter intacta a identidade do local, fazendo de cada garrafa um reflexo fiel deste local único. O resultado é um vinho que transmite a história, a paisagem e a força de uma terra marcada pelo respeito pela tradição e pela procura da excelência.
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