Aspeto
Cor amarelo palha, com reflexos dourados e esverdeados.
Informação
ENRIQUE MENDOZA Chardonnay jovem
Castas
100% Chardonnay
Origem
Espanha
Espanha
Colheita
2023
Teor alcoólico
13.5º
Esgotado
8,45€
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ENRIQUE MENDOZA Chardonnay jovem
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Notas de prova
Aroma
No nariz lembra feno, maçã verde, erva acabada de cortar, frutos secos como a avelã e frutos tropicais maduros como a banana e o ananás, aromas leves e finos a pão e crostas de pastelaria.
Boca
Na boca é persistente, gordo, maduro e com bom equilíbrio e acidez.
Temperatura de serviço
7,0°C
Harmonização
Peixe
Descrição
100% Chardonnay de nossos vinhedos localizados em Cabezo de la Virgen de Villena. As uvas foram maceradas durante 3 horas para fermentarem a temperatura muito baixa (15°C). O vinho permaneceu em contacto com as leveduras e borras até ao engarrafamento.
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