Aspeto
No copo apresenta uma cor vermelho cereja intensa.
90
PEÑÍN
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AS ARDÓSIAS Fabla 2023
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Notas de prova
Aroma
No nariz apresentam aromas de frutas vermelhas maduras (cereja, ameixa seca) juntamente com nuances picantes de pimenta preta, alcaçuz e uma nota mineral profunda que revela o terroir de ardósia.
Boca
Na boca revela um vinho de corpo médio a cheio, bem estruturado, com taninos presentes e elegantes, boa acidez que proporciona vivacidade, e um final longo que mantém aquele equilíbrio entre fruta, mineralidade e especiarias.
Harmonização
Carnes
Tapas
Descrição
Las Pizarras Fabla 2023 surge de um ambiente vitivinícola de montanha no D.O. Calatayud, onde os antigos vinhedos de Garnacha assentam em solos xistosos e altitudes generosas.
Esta safra combina 90% Grenache e 10% Syrah para fornecer caráter varietal, frescor e tensão.
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