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PARKER
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TIM ATKIN
Argentina
No nariz é sóbrio e definido, com aromas de cerejas, amoras, cassis e frutos silvestres, frescos e cristalizados, com tons herbáceos que proporcionam frescura e notas picantes e fumadas de carvalho. Na boca é denso, carnudo e suculento, com taninos firmes, de grão fino e polidos. Final longo e persistente.
Na boca é denso, carnudo e suculento, com taninos firmes, de grão fino e polidos. Final longo e persistente.
16 - 18ºC.
LUCA Dante's Kiss deve seu nome a um dos filhos de Laura Catena, em homenagem a Dante Alighieri, pai da língua italiana, e é uma celebração da ancestral mistura bordalesa. Um vinho que funde o carácter do Vale do Uco com a tradição clássica de Bordéus.
Elaborado com uvas provenientes de vinhedos localizados em Vista Flores, Altamira e Agrelo, a colheita é feita inteiramente à mão. A fermentação decorre em barricas, com afundamento manual da tampa e macerações entre 30 e 50 dias a temperatura muito baixa. O vinho passa 18 meses em barricas novas de carvalho francês (60% primeira utilização, 40% segunda utilização) e repousa em garrafa entre 8 e 16 meses. No total, mais de dois anos de armazenamento antes de chegar ao mercado.
Com potencial de armazenamento de até 12 anos, recomenda-se decantar por 30 minutos antes de servir entre 16 e 18 °C.
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