Aspeto
Apresenta-se em tom amarelo pálido com reflexos esverdeados, brilhante e limpo, antecipando frescor e juventude.
Informação
PEGASUS BAY Riesling 2025
Castas
Riesling
Origem
Nova Zelândia
Nova Zelândia
Colheita
2025
Teor alcoólico
12.5º
30,20€
Informação
Envio em 24–48h
Milhares de produtos em stock
Envio gratuito
Em encomendas superiores a 75 €
Envios seguros
A sua encomenda está 100% segura
Comprados em conjunto
PEGASUS BAY Riesling 2025
30,20 €
Preço total:
30,20 €
Notas de prova
Aroma
É expressivo e complexo. Destacam-se notas cítricas intensas como raspas de limão, tangerina e toranja, acompanhadas de frutas de caroço como pêssego branco e damasco. Também são percebidas nuances florais (jasmim, flor de laranjeira), um sutil toque mineral e, em algumas safras, delicadas notas de mel ou botrítis nobres.
Boca
Apresenta uma acidez vibrante que equilibra perfeitamente uma pequena quantidade de açúcar residual, conferindo-lhe tensão e equilíbrio. Apresenta uma textura macia mas firme, com sabores que reflectem o seu perfil aromático: citrinos suculentos, fruta branca madura e uma mineralidade salina que proporciona profundidade. O final é longo, puro e refrescante, com uma persistência que deixa uma sensação limpa e elegante.
Harmonização
Frutos do mar
Peixe
Salmão
Vieiras
Pratos asiáticos
Descrição
O PEGASUSBAY Riesling2024 nasce nos terraços rochosos deWaipara Valley, North Canterbury, Nova Zelândia, região com microclima protegido pela cordilheira Teviotdale e caracterizada por solos “Glasnevin Gravels” que favorecem a concentração de uvas. animate-[show_150ms_ease-in]"> As vinhas, muitas com mais de 35 anos e enraizadas em caules não enxertados, crescem em condições de baixa fertilidade, permitindo rendimentos controlados e uma expressão intensa varietal.
A colheita de 2024 foi marcada por uma primavera fresca e ventosa que naturalmente reduziu a produção, seguida de um verão ameno e um outono prolongado, condições ideais para uma maturação lenta e harmoniosa. dos clusters . O resultado: uvas com grande concentração aromática, boa acidez e potencial estrutural.
Em linha com o estilo Pegasus Bay, a vinificação combina fermentação lenta a baixa temperatura do mosto livre (free run), com o objetivo de preservar a sua pureza e carácter, mantendo um ligeiro “spritzig” graças ao o cuidado em cada etapa do processo . O resultado pretende reter elegância, riqueza e retidão, equilibrando uma delicada doçura natural com um frescor vibrante .
EsteRiesling 2024reforça a reputação de Pegasus Bay como referência na produção da variedade no hemisfério sul. Foi recentemente nomeado “Super Clássico” por críticos de renome e obteve mais de 95 pontos, destacando-se pelo seu perfil estruturado, pela sua riqueza aromática e pela sua capacidade de evoluir em garrafa.
Em suma, o PEGASUSBAY Riesling2024 representa um equilíbrio excepcional entre sofisticação e pureza varietal, uma prova do O terroir de Waipara e o compromisso de uma vinícola familiar com a viticultura sustentável e a qualidade a longo prazo.
Também poderá gostar
