AVELINO VEGAS AUREO 2019
Harmonização
Descrição
Avelino Vegas Áureo 2019 é um vinho tinto de alta qualidade elaborado exclusivamente com tempranillo de vinhedos velhos, localizado na prestigiada denominação data-start="636" data-end="656">Ribera del Duero. A baixa produção destas variedades proporciona grande concentração e complexidade, dando origem a um vinho profundo, elegante e com grande personalidade.
Após cuidadosa colheita manual e seleção das uvas, o vinho passa por uma produção precisa que visa preservar a pureza da fruta e a estrutura do Tempranillo. Posteriormente estagia em barricas novas de carvalho francês, onde adquire complexidade, delicadeza e um equilíbrio perfeito entre fruta e madeira.
carne vermelha
Assado
Caça
Queijo curado