O BLOCO DE CHOCOLATE 2023
Garnacha
Cinsaut
Cabernet sauvignon
Viognier
África do Sul
Harmonização
Carnes Grelhadas
Carnes temperadas
Queijo curado
Descrição
The Chocolate Block 2023, criado por Boekenhoutskloof em Franschhoek, é um dos vinhos mais icônicos e procurados da África do Sul. Esta safra permanece fiel ao seu estilo inconfundível: um blend dominado por Syrah, acompanhado por Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon e Viognier, que proporcionam complexidade e harmonia.
Fermentado em tanques de betão e envelhecido 12 meses em barricas de carvalho francês (algumas novas), este vinho apresenta aromas intensos a ameixa madura, amora, cacau, especiarias doces e uma subtil nota floral. Na boca é suculento, equilibrado e com taninos suaves, o que o torna versátil e fácil de saborear desde jovem, embora também tenha capacidade de armazenamento.
Um vinho com personalidade que representa a modernidade do vinho sul-africano.
