Aspeto
Cor cereja intensa.
97
PEÑÍN
95
PARKER
96
TIM ATKIN
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CUESTA DE LAS LIBRES 2021
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Notas de prova
Aroma
Complexo no nariz com aromas de fruta preta madura, especiarias doces, madeiras aromáticas e notas tostadas.
Boca
Denso, saboroso, envolvente e vivo, com sensações de fruta madura como ameixa e balsâmico
Temperatura de serviço
16°C.
Harmonização
Salsichas
carne vermelha
Descrição
Feito exclusivamente com Tinto Fino (Tempranillo), Cuesta de las Liebres 2020 combina intensidade, elegância e profundidade em um equilíbrio magistral. O nariz apresenta uma complexidade cativante, com aromas de fruta preta madura, notas balsâmicas, memórias minerais e delicadas nuances tostadas provenientes do seu envelhecimento em barricas novas de carvalho francês durante 24 meses.
Na boca apresenta-se estruturado e poderoso, com taninos firmes mas polidos, textura sedosa e acidez perfeitamente integrada que proporciona frescura e equilíbrio. O seu final é longo, persistente e requintado, deixando uma marca indelével de elegância e carácter.
Cuesta de las Liebres 2020 não é apenas um vinho, mas uma declaração de intenções: a busca pela excelência absoluta por parte do Pago de Carraovejas. A sua estrutura sólida e textura aveludada fazem dele um vinho de envelhecimento excepcional, capaz de entusiasmar desde o primeiro copo e evoluir nobremente ao longo de décadas.
Uma joia enológica que reflete a grandeza da Ribera del Duero e o espírito inovador de uma das suas vinícolas mais emblemáticas.
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